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豆皮檢測報(bào)告有效期多久？一般幾年？

豆皮檢測報(bào)告有效期為一年，在豆皮檢測報(bào)告使用時(shí)一般要求企業(yè)或商家提供一年以內(nèi)較新的檢測報(bào)告。

一般豆皮送檢分為二種類型，不同類型檢查有效期不同。

1、企業(yè)委托有效期要求

委托送檢是企業(yè)或者商家自行將豆皮送至第三方檢測機(jī)構(gòu)，要求實(shí)驗(yàn)室對(duì)過氧化值，外觀檢查，病原菌，纖維素含量等項(xiàng)目進(jìn)行檢測。檢測機(jī)構(gòu)只對(duì)本次樣品進(jìn)行檢測，檢測結(jié)果僅反應(yīng)的是送檢樣品的質(zhì)量，檢測報(bào)告僅對(duì)本次送檢的豆皮有效。

2、批次抽檢有效期要求

質(zhì)量監(jiān)督管理部門依據(jù)法規(guī)，對(duì)市場上的豆皮隨機(jī)進(jìn)行的抽檢，在同一批次產(chǎn)品中抽取一部分進(jìn)行檢測。監(jiān)督抽檢會(huì)對(duì)豆皮的部分項(xiàng)目進(jìn)行檢測，如：過氧化值，外觀檢查，病原菌，纖維素含量等。因此檢測報(bào)告僅對(duì)該批次豆皮所檢項(xiàng)目是否符合執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行判定，檢測報(bào)告對(duì)該批次的豆皮產(chǎn)品質(zhì)量有效。

其它注意事項(xiàng)

1、豆皮檢測報(bào)告會(huì)標(biāo)注哪些日期

豆皮檢測報(bào)告上不會(huì)注明有效期，只會(huì)標(biāo)注樣品的送檢時(shí)間和報(bào)告的出具時(shí)間。

2、豆皮檢測報(bào)告有效期的法律規(guī)定

目前豆皮執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T 22106-2008《非發(fā)酵豆制品》，GB2712-2014《食品安全標(biāo)準(zhǔn)豆制品》等和相關(guān)法規(guī)中并沒有規(guī)定檢測報(bào)告的有效期。

3、豆皮應(yīng)該多久檢測一次

豆皮檢測報(bào)告使用過程中，對(duì)檢測報(bào)告的出具時(shí)間都有要求。一般都要求提供較新的報(bào)告，較長不超過一年，因此豆皮每年或者每批次都需要檢測。

檢測流程步驟

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