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可可脂巧克力及其制品檢測哪些項目？檢測報告如何辦理？檢測方法有哪些？做檢測，找百檢！

檢測項目：

可可脂、全部參數(shù)、標(biāo)簽、全參數(shù)、氣味、滋味、感官(色澤、滋味、氣味、狀態(tài)）、沙門氏菌、污染物、食品添加劑、食品營養(yǎng)強化劑、全部項目、總砷、感官（色澤、滋味、氣味、狀態(tài)）、鉛、標(biāo)示、滋味、氣味、狀態(tài)、色澤、部分參數(shù)、感官、巧克力及巧克力制品、干燥失重、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品、感官要求(色澤、滋味、氣味、狀態(tài))、代可可脂巧克力制品中代可可脂巧克力的質(zhì)量分?jǐn)?shù)、總?cè)楣腆w、總可可固形物、非脂可可固形物、砷、巧克力、代可可脂巧克力及其制品參數(shù)、沙氏門菌、乳脂肪、巧克力制品中巧克力的質(zhì)量分?jǐn)?shù)、凈含量、/ 全部參數(shù)、/ 全部項目、全項目、產(chǎn)品名稱、感官要求(色澤、滋味、氣味、狀態(tài))、感官指標(biāo)、感官要求、可可脂（以干物質(zhì)計）、非脂可可固形物（以干物質(zhì)計）、總可可固形物（以干物質(zhì)計）、乳脂肪（以干物質(zhì)計）、總?cè)楣腆w（以干物質(zhì)計）、細度、制品中巧克力的比重、滋味、氣味、感官要求（色澤、滋味、氣味、狀態(tài)）、其他、感官檢查、巧克力、代可可脂巧克力及其制品安全要求

檢測標(biāo)準(zhǔn)：

1、GB/T 20705-2006 可可液塊及可可餅塊 附錄A

2、GB 4789.4-2016 沙氏門菌

3、GB 9678.2-2014 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 巧克力、代可可脂巧克力及其制品》

4、GB9678.2-20144 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 巧克力、代可可脂巧克力及其制品

5、GB13104-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食糖

6、GB 9678.2-2014(3.2) 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 巧克力、代可可脂巧克力及其制品 /

7、GB/T20706-2006附錄A 可可脂

8、GB/T 19343-2016 巧克力及巧克力制品、含代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品 GB/T 19343-2016

9、GB4789.4-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 巧克力、代可可脂巧克力及其制品

10、GB/T20705-2006附錄A 可可脂

11、GB 9678.2-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 巧克力、代可可脂巧克力及其制品 GB 9678.2-2014

12、GB 5009.3-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中水分的測定 中第二法

13、GB 9678.2-2014（3.2） 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 巧克力、代可可脂巧克力及其制品/

14、GB9678.2-2014

15、GB 5009.6-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中脂肪的測定

16、GB/T 20706-2006 可可粉 附錄A

17、GB 9678.2-2014 3.2 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 巧克力、代可可脂巧克力及其制品/

18、GB 9678.2-2014? 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 巧克力、代可可脂巧克力及其制品

19、GB9678.2-2014GB5009.11-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 巧克力、代可可脂巧克力及其制品

20、GB/T 19343-2016 巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品

檢測報告用途

商超入駐、電商上架、內(nèi)部品控、招投標(biāo)、高校科研等。

檢測報告有效期

一般檢測報告上會標(biāo)注實驗室收到樣品的時間、出具報告的時間。檢測報告上不會標(biāo)注有效期。如果是用于過電商平臺，一般他們只認可一年內(nèi)的。所以還要看平臺或買家的要求。

檢測費用價格

因檢測項目及實驗復(fù)雜程度不同，具體請聯(lián)系客服確定后進行報價。

檢測流程步驟

第三方檢測機構(gòu)平臺

百檢網(wǎng)匯集眾多CNAS、CMA、CAL等資質(zhì)的檢測機構(gòu)遍布全國，檢測領(lǐng)域包括食品、環(huán)境、建材、電子、化工、汽車、家居、紡織品、農(nóng)產(chǎn)品等，具體請咨詢在線客服。

溫馨提示：以上內(nèi)容為部分列舉，僅供參考使用，更多檢測需求請咨詢客服。