檢測報(bào)告圖片

第三方檢測報(bào)告有效期

一般檢測報(bào)告上會(huì)標(biāo)注實(shí)驗(yàn)室收到樣品的時(shí)間、出具報(bào)告的時(shí)間。檢測報(bào)告上不會(huì)標(biāo)注有效期。

大腸菌群檢測(coliform detection)，大腸菌群是指一群能發(fā)酵乳糖、產(chǎn)酸產(chǎn)氣、需氧和兼性厭氧的革蘭陰性無芽胞桿菌。食品檢出大腸菌群，則表示該食品曾受糞便污染。結(jié)果報(bào)告為每100ml(g)樣品中大腸菌群的*近似數(shù)(MPN)。

1.采樣及稀釋

(1)按無菌操作法將檢樣25g(或25mL)放于含有225mL無菌水的三角瓶中(瓶內(nèi)預(yù)置適當(dāng)數(shù)量的玻璃珠)或滅菌乳缽內(nèi)，經(jīng)充分振搖或研磨做成1：10的均勻稀釋液。固體檢樣*好用無菌均質(zhì)器，以8000～10000r/min的速度離心1min，做成1：10的稀釋液。

(2)用1mL滅菌吸管吸取1：10稀釋液1Ml，注入含有9mL無菌水的試管內(nèi)，振搖混勻，做成1：100的稀釋液，換用1支lmL滅菌吸管，按上述操作依次作l0倍系列稀釋液。

(3)根據(jù)食品的衛(wèi)生要求或?qū)z驗(yàn)樣品污染情況的估計(jì)，選擇三個(gè)稀釋度，每個(gè)稀釋度接種3管。也可直接用樣品接種。

2.乳糖初發(fā)酵試驗(yàn)

即通常所說的假定試驗(yàn)。其目的在于檢查樣品中有無發(fā)酵乳糖產(chǎn)生氣體的細(xì)菌。將待檢樣品接種于乳糖膽鹽發(fā)酵管內(nèi)，接種量在1mL以上者，用雙倍乳糖膽鹽發(fā)酵管;lmL及1mL以下者，用單倍乳糖膽鹽發(fā)酵管。每一個(gè)稀釋度接種3管，置36±1℃溫箱內(nèi)，培養(yǎng)24±2h，如所有乳糖膽鹽發(fā)酵管都不產(chǎn)氣，則可報(bào)告為大腸菌群陰性，如有產(chǎn)氣者，則按下列程序進(jìn)行。

3.分離培養(yǎng)

將產(chǎn)氣的發(fā)酵管分別劃線接種于伊紅美藍(lán)瓊脂平板，置36±1℃溫箱內(nèi)培養(yǎng)18～24h，然后觀察菌落形態(tài)并作革蘭氏染色、鏡檢并作復(fù)發(fā)酵試驗(yàn)。

檢測項(xiàng)目及標(biāo)準(zhǔn)一覽表

檢測流程步驟

溫馨提示：以上關(guān)于《大腸菌群檢驗(yàn)報(bào)告》內(nèi)容僅供參考使用，更多檢測需求請(qǐng)咨詢客服。