肉制品檢測第三方檢驗機構檢測中心可以為您提供材料成分分析、指標檢測、性能測試等服務。檢測報告可以提高消費者對您產(chǎn)品的信賴。

檢測項目

成分分析：主成分分析、未知物分析、定性定量分析、對比分析、全成分分析等；理化檢測：水分、組織狀態(tài)、氮含量、酸價測定、過氧化值、復合磷酸鹽、氨基酸態(tài)氮檢測、新鮮度檢測、形態(tài)、氯化物、磷酸鹽、凈含量檢測、揮發(fā)性鹽基氮、氯化物測定等；獸藥殘留：激素類、驅(qū)蟲劑、鎮(zhèn)靜劑、抗生素檢測、促生長劑、抗生素檢測、磺胺類、呋喃類等；微生物檢測：菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌檢驗、金黃色葡萄球菌、食品致病菌檢測、商業(yè)無菌檢測等；衛(wèi)生檢測：瘦肉精檢測、重金屬(鉛、無機砷及總砷、鎘、汞含量測定、總汞及有機汞)、亞硝酸鹽檢測、食品添加劑檢測、苯并芘檢測、細菌檢測、農(nóng)藥殘留(六六六、滴滴涕)、亞硝胺檢測、二噁英、動物源性檢測等；營養(yǎng)成分檢測：熱量、氨基酸含量檢測、微量元素、碳水化合物、總糖檢測、淀粉檢測、蛋白質(zhì)檢測、脂肪、礦物質(zhì)檢測、反式脂肪酸含量等

檢測標準

GB2707-2016食品安全國家標準鮮(凍)畜、禽產(chǎn)品

GB2726-2016食品安全國家標準熟肉制品

GB2730-2015食品安全國家標準腌臘肉制品

GB/T4789.17-2003食品衛(wèi)生微生物學檢驗肉與肉制品檢驗

GB5009.6-2016食品安全國家標準食品中脂肪的測定

GB5009.9-2016食品安全國家標準食品中淀粉的測定

GB5009.26-2016食品安全國家標準食品中N-亞硝胺類化合物的測定

GB5009.27-2016食品安全國家標準食品中苯并(a)芘的測定

GB/T5009.44-2003肉與肉制品衛(wèi)生標準的分析方法

GB5009.121-2016食品安全國家標準食品中脫氫乙酸的測定(發(fā)布稿)

檢測流程步驟

溫馨提示：以上內(nèi)容僅供參考使用，更多檢測需求請咨詢客服。