GB/T 10458-2008是中國國家標準，它規(guī)定了蕎麥的執(zhí)行標準。標準分為九個部分，分別包括品種、形態(tài)、質量要求、儲藏、運輸?shù)确矫鎯热?。本文將重點介紹該標準規(guī)定的內容。
一、品種鑒定標準
1. 本標準規(guī)定了蕎麥的品種鑒定要求和評價指標。應檢測和評價蕎麥的生長習性、形態(tài)、生理和經(jīng)濟性狀，確定其品種分類、鑒定和命名。
2. 標準中列舉了常見的蕎麥品種名稱和鑒定特征，包括籽粒大小、形態(tài)、顏色、表面光滑度等。
3. 對于新品種的鑒定，應按照國家農(nóng)業(yè)部發(fā)布的相關檢驗檢疫規(guī)定進行實驗鑒定。
二、形態(tài)和結構標準
標準規(guī)定了蕎麥的形態(tài)和結構標準，包括種皮、胚乳、胚芽、離種皮含量等方面。這些標準是保障蕎麥品質的關鍵。
三、質量要求
1. 標準規(guī)定了蕎麥應滿足的質量要求，包括：籽粒完整、無雜質、無霉變、無異味、含水率適宜等。
2. 標準要求對蕎麥進行嚴密的質量檢測，確保符合質量標準。
四、儲藏和運輸
1. 標準明確了蕎麥的儲藏和運輸要求。蕎麥應存放在清潔、干燥、無水分和異味的環(huán)境中，避免濕度過高或太低，以及避免接觸陽光。
2. 蕎麥在運輸過程中要注意避免劇烈碰撞、濕度過高或太低等問題。運輸中的包裝應保證產(chǎn)品不受損壞，且合格證明與產(chǎn)品一同運送。
五、檢測方法
標準詳細規(guī)定了蕎麥質量檢測的方法和標準。檢測內容包括離種皮含量、含水率、雜質含量、霉變、脂肪酸含量、酸度值等方面。
六、標志、包裝、貯運標簽
本標準規(guī)定了蕎麥的標志、包裝和貯運標簽要求，規(guī)定了蕎麥的名稱、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期等必要信息。
七、樣品取樣、檢驗批劃分標準
標準規(guī)定了蕎麥樣品的取樣方法和數(shù)量，以及按批次劃分的要求。這是為了保證樣品的代表性和檢測結果的正確性。
八、分類號（碼），標準號，代替標準號
本標準的分類號（碼），標準號和代替標準號，是標準化機構進行管理和檢索的重要標識。
九、標準發(fā)布和實施
標準的發(fā)布和實施是為了規(guī)范蕎麥的生產(chǎn)和質量要求，保障消費者的權益。
總體而言，GB/T 10458-2008規(guī)定了蕎麥的品種、形態(tài)、質量要求、儲藏、運輸、檢測方法等方面的標準，為生產(chǎn)和銷售蕎麥提供了具體的技術標準和質量標準，同時也保障了蕎麥產(chǎn)品的質量和安全。
檢測流程步驟
溫馨提示：以上內容僅供參考使用，更多檢測需求請咨詢客服。
