GB/T 13358-2008是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),主要規(guī)定了稷米的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。旨在保障稷米的品質(zhì),確保稷米在供應(yīng)和使用過程中,充分發(fā)揮其應(yīng)有的作用,保證用戶的健康和身體,它的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定如下:
一、提出了稷米產(chǎn)品的名稱和分類標(biāo)準(zhǔn),將稷米分為了粳、糯、秈、香四種。同時(shí)還規(guī)定了各個(gè)分類下的亞組和亞亞組,以便區(qū)分和管理各個(gè)品種的稷米。
二、規(guī)定了稷米的外觀質(zhì)量指標(biāo)。包括稷米的色澤、形態(tài)、雜質(zhì)、水分等多項(xiàng)指標(biāo)。通過對(duì)這些指標(biāo)的檢測(cè)和評(píng)估,可以較好地保障稷米的外觀質(zhì)量,并為用戶提供更好的選擇。
三、制定了稷米的物理和化學(xué)指標(biāo),如粒形、堊**含量、浸泡性、脂肪酸含量等多項(xiàng)指標(biāo)。這些指標(biāo)是評(píng)價(jià)稷米品質(zhì)的重要標(biāo)準(zhǔn),也是確保稷米品質(zhì)的基本前提。
四、規(guī)定了稷米的包裝和標(biāo)識(shí)要求,對(duì)于稷米的包裝規(guī)格、包裝材料、標(biāo)識(shí)要求等都作出了詳細(xì)的規(guī)范。這些規(guī)定旨在保證產(chǎn)品在運(yùn)輸、儲(chǔ)存和銷售等環(huán)節(jié)中的質(zhì)量和可靠性。
五、規(guī)定了稷米的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。稷米是人們?nèi)粘o嬍持胁豢苫蛉钡囊豁?xiàng)食品,對(duì)其衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求非常重要。規(guī)范中對(duì)稷米中農(nóng)藥殘留、重金屬含量、微生物等多個(gè)方面都作出了嚴(yán)格的要求,以保障消費(fèi)者的健康和安全。
GB/T 13358-2008規(guī)定的稷米執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),不僅滿足了市場(chǎng)各方面的需求,也為稷米行業(yè)發(fā)展提供了一定的指導(dǎo)和標(biāo)準(zhǔn)。只有嚴(yán)格執(zhí)行和落實(shí)這些規(guī)定,才能保障稷米品質(zhì)的持續(xù)提高和行業(yè)的健康發(fā)展。
檢測(cè)流程步驟
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