GB/T 19266-2008 地理標(biāo)志產(chǎn)品 五常大米執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是我國針對(duì)地理標(biāo)志產(chǎn)品制定的具有法律效力的規(guī)范性文件，標(biāo)準(zhǔn)對(duì)于保障五常大米的品質(zhì)和地理原產(chǎn)地的合法權(quán)益具有重要意義。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了五常大米的生產(chǎn)、質(zhì)量和品牌等方面的要求和標(biāo)準(zhǔn)，下面我們來詳細(xì)了解一下 GB/T 19266-2008執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的內(nèi)容。

第一章 總則

第一章總共有三個(gè)方面的內(nèi)容：范圍、名稱和含義、引用標(biāo)準(zhǔn)。其中范圍就是本標(biāo)準(zhǔn)適用于五常大米的生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、銷售和監(jiān)督檢查。名稱和含義部分則是規(guī)定了五常大米的名稱和定義，標(biāo)準(zhǔn)中明確指出五常大米是指在黑龍江省哈爾濱市五常市及其周邊地區(qū)種植的晚稻、糯稻、粳稻等水稻品種，在該區(qū)域內(nèi)生產(chǎn)和加工的具有地理標(biāo)志的精選大米。較后一個(gè)部分是引用標(biāo)準(zhǔn)，該章節(jié)列舉了一些和本標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)的引用標(biāo)準(zhǔn)，以便于相關(guān)生產(chǎn)和檢測(cè)單位進(jìn)行參照。

第二章 產(chǎn)品分類和技術(shù)要求

第二章主要是對(duì)五常大米的產(chǎn)品分類以及生產(chǎn)的技術(shù)要求進(jìn)行了詳細(xì)的規(guī)定。其規(guī)定了五常大米的產(chǎn)品分類標(biāo)準(zhǔn)，包括：普通五常大米、香五常大米、特級(jí)五常大米等不同等級(jí)的分類標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，該章節(jié)還規(guī)定了五常大米的生產(chǎn)要求，主要包括：選用優(yōu)質(zhì)大米作為原料、要求大米外觀色澤艷麗、籽粒完整、雜質(zhì)少、食味濃郁、口感柔滑等。

第三章 生產(chǎn)控制和其它技術(shù)要求

第三章主要是對(duì)于五常大米的生產(chǎn)管控和其他技術(shù)要求進(jìn)行了規(guī)定。規(guī)定了五常大米的生產(chǎn)過程應(yīng)該符合國家和地方相關(guān)部門的相關(guān)法律法規(guī)、保障生產(chǎn)場(chǎng)所的衛(wèi)生安全、并且要求每一批產(chǎn)品都要進(jìn)行嚴(yán)格的品質(zhì)檢查和把關(guān)。還規(guī)定了五常大米的加工方法、儲(chǔ)存條件等方面的技術(shù)要求，旨在保證其品質(zhì)和口感。

第四章 包裝、貯存、運(yùn)輸和銷售

第四章針對(duì)五常大米的包裝、貯存、運(yùn)輸和銷售等方面進(jìn)行了規(guī)定。包括：包裝的材料、形式和質(zhì)量要求、貯存環(huán)境、運(yùn)輸方式、運(yùn)輸過程中的質(zhì)量把關(guān)點(diǎn)、銷售管理和標(biāo)識(shí)等方面的規(guī)定，以確保五常大米在銷售和使用過程中符合相關(guān)的質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

第五章 標(biāo)志和監(jiān)督

第五章主要是對(duì)五常大米的標(biāo)志和監(jiān)督進(jìn)行了規(guī)定。規(guī)定了五常大米的標(biāo)志要求和標(biāo)志的使用管理，包括明確五常大米地理標(biāo)志產(chǎn)品的使用權(quán)、地理標(biāo)志的合法權(quán)益保護(hù)等。標(biāo)準(zhǔn)還明確了五常大米的監(jiān)督管理要求，包括各級(jí)相關(guān)部門和相關(guān)單位的職責(zé)、監(jiān)督檢查方式和頻次等，旨在確保五常大米符合標(biāo)準(zhǔn)要求，并保護(hù)其地理標(biāo)志產(chǎn)品的品牌形象。

GB/T 19266-2008地理標(biāo)志產(chǎn)品五常大米執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了五常大米的生產(chǎn)、質(zhì)量、品牌及標(biāo)志管理等方面的具體要求，對(duì)于保證五常大米的品質(zhì)和地理原產(chǎn)地的合法權(quán)益具有重要意義，同時(shí)也給消費(fèi)者提供了更高品質(zhì)的產(chǎn)品選擇。

檢測(cè)流程步驟

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