GB/T 13359-2008《莜麥》是國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范了莜麥的質(zhì)量指標(biāo)、檢驗(yàn)方法、包裝、儲存和運(yùn)輸?shù)确矫娴囊?。該?biāo)準(zhǔn)的實(shí)施對于規(guī)范莜麥的生產(chǎn)和市場流通具有重要作用。
該標(biāo)準(zhǔn)主要包括以下內(nèi)容:
一、術(shù)語和定義
該標(biāo)準(zhǔn)列出了與莜麥相關(guān)的術(shù)語和定義,包括莜麥的定義、名稱、外觀特征和營養(yǎng)成分等。這有助于消費(fèi)者了解莜麥的基本信息,同時(shí)也為檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)提供了明確的檢驗(yàn)依據(jù)。
二、質(zhì)量指標(biāo)
該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了莜麥的質(zhì)量指標(biāo),包括雜質(zhì)、水分、松散度、純度、色澤、風(fēng)味和營養(yǎng)成分等。各個(gè)質(zhì)量指標(biāo)的限值都在標(biāo)準(zhǔn)中進(jìn)行了詳細(xì)規(guī)定,以確保莜麥的質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)要求。
三、檢驗(yàn)方法
該標(biāo)準(zhǔn)對莜麥的檢驗(yàn)方法進(jìn)行了詳細(xì)描述,包括取樣、制樣、測定各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)的具體方法和標(biāo)準(zhǔn)。這些方法的確立有利于檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對莜麥進(jìn)行全面的檢驗(yàn),并保證檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可比性。
四、包裝、儲存和運(yùn)輸
該標(biāo)準(zhǔn)對莜麥的包裝、儲存和運(yùn)輸?shù)确矫孀龀隽艘?guī)范。莜麥應(yīng)當(dāng)采用透氣性好、防潮、防蟲的包裝材料進(jìn)行包裝,儲存時(shí)應(yīng)當(dāng)放置在通風(fēng)干燥的倉庫中,并避免與有害氣體接觸。在運(yùn)輸過程中,還應(yīng)當(dāng)防止莜麥遭受碾壓、曬雨等損害。
五、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存
該標(biāo)準(zhǔn)還對莜麥的標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存等方面做出了規(guī)范。標(biāo)志應(yīng)當(dāng)標(biāo)明物品名稱、生產(chǎn)者名稱、等級、規(guī)格、凈含量和生產(chǎn)日期等信息。包裝應(yīng)當(dāng)采用符合衛(wèi)生要求、不易破損、不易生蟲的材料。運(yùn)輸和貯存時(shí),應(yīng)當(dāng)避免暴曬、雨淋、與有害氣體接觸等情況。
GB/T 13359-2008《莜麥》為莜麥的生產(chǎn)、質(zhì)量管理、市場流通提供了明確的規(guī)范。各生產(chǎn)廠家應(yīng)當(dāng)按照該標(biāo)準(zhǔn)的要求生產(chǎn)莜麥,并確保其質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。對消費(fèi)者來說,應(yīng)當(dāng)注重莜麥的質(zhì)量和生產(chǎn)廠家的信譽(yù)度,以保證所購買的莜麥符合標(biāo)準(zhǔn)要求,對身體健康有益。
檢測流程步驟
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