LS/T 3215-1985是指高粱米的國家標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了高粱米的質(zhì)量和技術(shù)要求，以及包裝、標(biāo)志、運輸、質(zhì)量控制和檢驗檢測等方面的內(nèi)容。下面將對LS/T 3215-1985標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)解讀。

一、標(biāo)準(zhǔn)適用范圍：

LS/T 3215-1985標(biāo)準(zhǔn)適用于高粱（sorghum）籽粒經(jīng)洗滌、漂白、磨制后制成的高粱米（sorghum rice）的質(zhì)量和技術(shù)要求，以及包裝、標(biāo)志、運輸、質(zhì)量控制和檢驗檢測等方面的規(guī)定。

二、質(zhì)量和技術(shù)要求：

1、外觀要求

高粱米應(yīng)呈白色或微黃色透明狀態(tài)，無斑點、損傷和雜質(zhì)?？吹交野咨螯S色后，不能有明顯的黑色或褐色條紋。

2、化學(xué)和物理指標(biāo)要求

高粱米的水分含量不得超過14.5%；雜質(zhì)含量不得超過0.1%；碎米率不得超過5%；黏米率不得低于85%； 導(dǎo)電率不得大于70 μs/cm；水浸出物不得超過1.0mg/100g； 臭微量。

3、儲存要求

高粱米應(yīng)保存在濕度不高于70%、無異味、清潔、干燥、通風(fēng)的儲存條件下。

三、包裝和標(biāo)志：

高粱米的包裝應(yīng)符合國家規(guī)定的食品包裝衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)志的方法和內(nèi)容應(yīng)明確，以防偽為基礎(chǔ)。

四、運輸：

高粱米應(yīng)在運輸途中嚴(yán)格控制車貨溫差，防止高溫及低溫對高粱米的影響，以保證貨物質(zhì)量的穩(wěn)定和安全。

五、質(zhì)量控制和檢驗檢測

高粱米的質(zhì)量檢測應(yīng)按照國家規(guī)定的檢測方法進(jìn)行，檢測項目包括：水分含量、雜質(zhì)含量、碎米率、黏米率、導(dǎo)電率、水浸出物等。在貯藏、運輸和加工過程中，還應(yīng)按照規(guī)定進(jìn)行質(zhì)量控制。

LS/T 3215-1985高粱米標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了高粱米的質(zhì)量和技術(shù)要求，以及包裝、標(biāo)志、運輸、質(zhì)量控制和檢驗檢測等方面的內(nèi)容，為高粱米的生產(chǎn)和銷售提供了有力的保障，同時也提高了人們對高粱米產(chǎn)品的認(rèn)識和認(rèn)可度。

檢測流程步驟

溫馨提示：以上內(nèi)容僅供參考使用，更多檢測需求請咨詢客服。