GB/T 8233-2018是國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)頒布的芝麻油執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)共有12個(gè)條款，涵蓋了芝麻油的各項(xiàng)技術(shù)要求以及測試方法。以下將對GB/T 8233-2018芝麻油執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行詳細(xì)解析。

第一條：范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了芝麻油的名稱、分類、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)記、包裝、運(yùn)輸、貯藏等方面的規(guī)定。

第二條：引用的標(biāo)準(zhǔn)

本標(biāo)準(zhǔn)中引用的標(biāo)準(zhǔn)包括：GB/T 191 貨物包裝通用標(biāo)志、標(biāo)記與標(biāo)簽；GB 2716 食品添加劑通用標(biāo)準(zhǔn)；GB/T 5009.3 食品中蛋白質(zhì)的測定；GB/T 5009.5 食品中脂肪的測定；GB/T 5009.6 食品中水分的測定；GB/T 5009.20 食品中鉛的測定等。

第三條：名稱及分類

本條款規(guī)定了芝麻油的名稱和分類。按制作工藝分類可分為機(jī)制芝麻油和物理攪拌榨取芝麻油兩類。

第四條：要求

本條款列舉了芝麻油的各項(xiàng)物理、化學(xué)指標(biāo)。包括不等脂肪酸含量、酸價(jià)、過氧化值、雜質(zhì)等等。還要求芝麻油不得有腐臭味及外來物質(zhì)等。

第五條：試驗(yàn)方法

本標(biāo)準(zhǔn)中具體明確了測試每項(xiàng)指標(biāo)所需的試驗(yàn)方法，如不等脂肪酸含量的測定、酸價(jià)的測定、過氧化值的測定等。

第六條：檢驗(yàn)規(guī)則

本條款規(guī)定了芝麻油產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)的總則和檢驗(yàn)方法，包括整體外觀檢查、指標(biāo)測定、腐臭味檢查、色澤檢查等。

第七條：標(biāo)記

本條款規(guī)定了芝麻油的標(biāo)記要求，包括產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)廠家名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等等。

第八條：包裝

本條款規(guī)定了芝麻油的包裝要求，包括包裝材料、尺寸和容量等。同時(shí)也規(guī)定了貯存及配送要求。

第九條：運(yùn)輸

本條款要求芝麻油的運(yùn)輸過程中應(yīng)按照相關(guān)國家運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行實(shí)施。

第十條：貯藏

本條款規(guī)定了芝麻油的貯藏條件方案，包括貯藏場所的環(huán)境條件、包裝物的儲存及產(chǎn)品重新灌裝等要求。

第十一條：食品安全規(guī)定

本條款規(guī)定芝麻油應(yīng)符合食品安全相關(guān)法律法規(guī)，不得含有違反食品法律法規(guī)的物質(zhì)。

第十二條：標(biāo)準(zhǔn)引用文件

本條款列出了本標(biāo)準(zhǔn)中所引用的文件清單，包括GB/T 191、GB 2716、GB/T 5009.3、GB/T 5009.5、GB/T 5009.6、GB/T 5009.20等文件。

以上是GB/T 8233-2018芝麻油執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的詳細(xì)解析。通過采用這項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，能夠確保芝麻油產(chǎn)品的生產(chǎn)和檢驗(yàn)質(zhì)量，使芝麻油的消費(fèi)者能夠放心食用。

檢測流程步驟

溫馨提示：以上內(nèi)容僅供參考使用，更多檢測需求請咨詢客服。