NY/T 230-2006 椰子油執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了椰子油的生產(chǎn)、包裝、質(zhì)量、檢驗(yàn)等方面的內(nèi)容。以下詳細(xì)介紹該標(biāo)準(zhǔn)的主要規(guī)定。

一、椰子油的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)

該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了椰子油的原料及制備要求。標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定，椰子油的原料必須是新鮮成熟無(wú)病蟲(chóng)害的椰子。在椰子采摘、運(yùn)輸和貯存等過(guò)程中，必須采取衛(wèi)生措施，以保證原料的質(zhì)量。椰子油的制備過(guò)程應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)車(chē)間應(yīng)保持干凈、整潔。

二、椰子油的包裝標(biāo)準(zhǔn)

該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了椰子油的包裝要求。標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定，椰子油應(yīng)該使用食品級(jí)塑料桶、鐵罐、玻璃瓶或其他符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的包裝材料進(jìn)行包裝。包裝材料必須經(jīng)過(guò)衛(wèi)生處理，不能使用次品材料。包裝過(guò)程中應(yīng)嚴(yán)格控制清潔和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保椰子油的品質(zhì)不受污染。

三、椰子油的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了椰子油的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定，椰子油的外觀應(yīng)該為棕白色的液體或半固態(tài)狀，沒(méi)有異味和雜質(zhì)。椰子油的化學(xué)性質(zhì)應(yīng)符合標(biāo)準(zhǔn)要求，其中酸價(jià)、過(guò)氧化值、折光度、凝點(diǎn)等指標(biāo)應(yīng)符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的值。同時(shí)，標(biāo)準(zhǔn)還規(guī)定了椰子油應(yīng)滿(mǎn)足的微生物指標(biāo)和重金屬指標(biāo)等。

四、椰子油的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)

該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了椰子油的檢驗(yàn)要求。標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定，對(duì)于每批椰子油，應(yīng)進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的各項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行檢驗(yàn)。檢驗(yàn)結(jié)果應(yīng)符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求。對(duì)于不符合要求的椰子油，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行處理或歸類(lèi)處理。

NY/T 230-2006 椰子油執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了椰子油的生產(chǎn)、包裝、質(zhì)量、檢驗(yàn)等方面的內(nèi)容，確保椰子油的品質(zhì)和安全性。企業(yè)在生產(chǎn)椰子油時(shí)應(yīng)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行生產(chǎn)、包裝、檢驗(yàn)等環(huán)節(jié)。若椰子油檢測(cè)結(jié)果不符合標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)即時(shí)進(jìn)行處理或歸類(lèi)處理，以保證消費(fèi)者的健康和權(quán)益。

檢測(cè)流程步驟

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