隨著人們生活水平的不斷提高，對(duì)健康的關(guān)注也日益增多。補(bǔ)充營養(yǎng)成分已成為現(xiàn)代人保持健康的一種必需手段。而維生素A則是一種非常重要的營養(yǎng)成分，它對(duì)于人體的生長和發(fā)育、眼睛視力的保護(hù)以及免疫力的提升都有著至關(guān)重要的作用。因此，在生活中，人們往往會(huì)通過選擇維生素A食用油來補(bǔ)充維生素A。然而，由于市場上維生素A食用油品質(zhì)良莠不齊，因此引發(fā)了一定的安全風(fēng)險(xiǎn)和衛(wèi)生隱患。為此，我國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)（SAC）制定了 GB/T 21123-2007 營養(yǎng)強(qiáng)化 維生素A食用油執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，旨在規(guī)范維生素A食用油的生產(chǎn)、質(zhì)量和安全標(biāo)準(zhǔn)。

該標(biāo)準(zhǔn)主要包含以下內(nèi)容：

1. 適用范圍

GB/T 21123-2007 營養(yǎng)強(qiáng)化 維生素A食用油執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)適用于在國內(nèi)銷售的各種生產(chǎn)、流通和加工環(huán)節(jié)中使用的維生素A食用油。

2. 技術(shù)要求

該標(biāo)準(zhǔn)對(duì)維生素A食用油的成分、含量、外觀、氣味、風(fēng)味、質(zhì)量穩(wěn)定性、冷藏品質(zhì)等方面進(jìn)行了明確的技術(shù)要求，以確保維生素A食用油的質(zhì)量和食用安全。

3. 檢驗(yàn)方法

為了保證維生素A食用油符合標(biāo)準(zhǔn)的要求，該標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定了維生素A含量的檢測方法，包括高效液相色譜-熒光檢測法、高效液相色譜-紫外檢測法等多種方法，以保證維生素A食用油的質(zhì)量和安全。

值得注意的是，該標(biāo)準(zhǔn)對(duì)于維生素A的含量也制定了明確的要求。維生素A含量的上限值為每100克不得超過4000IU，而較低含量則需達(dá)到每100克35IU以上。

通過制定 GB/T 21123-2007 營養(yǎng)強(qiáng)化 維生素A食用油執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，可以規(guī)范維生素A食用油的生產(chǎn)、質(zhì)量和安全標(biāo)準(zhǔn)，保證人們?cè)谶x擇維生素A食用油時(shí)能夠放心、安全地選擇，并避免不必要的健康風(fēng)險(xiǎn)。

維生素A的重要性不言而喻。通過執(zhí)行 GB/T 21123-2007 營養(yǎng)強(qiáng)化 維生素A食用油執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，可以為人們提供更加健康、安全的維生素A食用油，讓大家更好地補(bǔ)充營養(yǎng)成分，保持健康和幸福生活。

檢測流程步驟

溫馨提示：以上內(nèi)容僅供參考使用，更多檢測需求請(qǐng)咨詢客服。