GB/T 32730-2016 是中國國家標準化委員會于2016年12月12日發(fā)布的《芥末籽》標準規(guī)定，該標準規(guī)定了芥末籽的分類、質(zhì)量要求、檢驗方法、標志、包裝、運輸和儲存等方面的內(nèi)容。以下是對該標準規(guī)定內(nèi)容的詳細介紹。

一、分類

芥末籽按照物種分類，分為白芥和黑芥兩種。白芥在我國主要分布于東北、華北、西北和西南等地，而黑芥主要分布于河南、河北、山東、陜西、湖南和江西等地。

二、質(zhì)量要求

(一) 外觀要求

芥末籽應該外觀完整，籽粒中等大小，無裂疤、麻點、葉片、花蕾、地上部和雜質(zhì)等，顏色為黃色或者棕黃色。

(二) 重量指標

該標準規(guī)定了芥末籽的重量指標，其水分含量不得超過8%，雜質(zhì)不得超過1.5%，不含未成熟籽粒、腐朽和霉變籽粒。

(三) 味道、香味和顏色指標

芥末籽的味道應該為濃厚、清香、辛辣；香味應該清新、強烈；顏色應該為黃色或棕黃色。

三、檢驗方法

(一) 檢驗項目

該標準規(guī)定了芥末籽的檢驗項目，包括外觀檢查、重量檢查、水分含量檢查、雜質(zhì)檢查、各種指標的化學檢測，以及微生物檢測。其中，水分含量檢測需使用低溫烘干法，微生物檢測需使用平板計數(shù)法。

(二) 檢驗標準

芥末籽的檢驗標準應符合本標準規(guī)定的各項質(zhì)量指標，其中化學檢測項目應符合我國頒布的相關(guān)標準規(guī)定。

四、標志、包裝和運輸

(一) 標志

芥末籽包裝上應標注產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、重量、質(zhì)量檢查合格標志等，同時生產(chǎn)企業(yè)還應當依法在包裝上標注生產(chǎn)企業(yè)名稱、地址和生產(chǎn)日期。

(二) 包裝

芥末籽的包裝應當符合食品衛(wèi)生與安全要求，同時應當符合國家有關(guān)標準規(guī)定。

(三) 運輸和儲存

芥末籽應當在干燥、通風、避光、防潮、防鼠、避免污染及其他相應的條件下運輸和儲存。在儲存期間，應該定期進行檢查，確保產(chǎn)品質(zhì)量達到標準規(guī)定的要求。

GB/T 32730-2016 標準規(guī)定了芥末籽的分類、質(zhì)量要求、檢驗方法、標志、包裝、運輸和儲存等方面的內(nèi)容，為芥末籽生產(chǎn)和貿(mào)易提供了一套統(tǒng)一標準。同時，顯著地提高了芥末籽質(zhì)量，為芥末籽的消費者提供了更為安全和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品保障。

檢測流程步驟

溫馨提示：以上內(nèi)容僅供參考使用，更多檢測需求請咨詢客服。