GB 25190-2010是中國國家標準化管理委員會于2010年發(fā)布的一項關(guān)于滅菌乳產(chǎn)品的國家標準。滅菌乳是指在滅菌過程中在乳制品中添加不同濃度的乙烯氧化物（EO）或氧化乙烯（EtO）來殺滅微生物并延長其儲存壽命。這種產(chǎn)品在食品行業(yè)中應用廣泛，特別是在嬰兒配方食品中。

GB 25190-2010國家標準的發(fā)布，旨在保證滅菌乳產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中的質(zhì)量和安全。該標準主要包含了以下內(nèi)容：

一、產(chǎn)品分類和定義：

該標準定義了滅菌乳的基本分類、組成要求以及規(guī)格要求，以確保產(chǎn)品符合食品安全和營養(yǎng)標準。

二、質(zhì)量要求：

該標準規(guī)定了滅菌乳產(chǎn)品的質(zhì)量參數(shù)，包括外觀、物理和化學指標、微生物污染等要求。在產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，必須嚴格控制這些質(zhì)量要求，以確保消費者的健康和安全。

三、生產(chǎn)和加工要求：

該標準明確了滅菌乳的生產(chǎn)和加工要求，例如原料選擇、滅菌條件、包裝和儲藏等方面的要求。這些要求旨在確保生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生和食品安全，并較大程度地延長產(chǎn)品的儲存期限。

四、質(zhì)量控制：

該標準要求生產(chǎn)企業(yè)建立完善的質(zhì)量控制體系，包括生產(chǎn)過程的監(jiān)控、產(chǎn)品檢驗和質(zhì)量評估等方面。這些控制措施必須嚴格執(zhí)行，以確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。

五、標簽和包裝：

該標準還規(guī)定了滅菌乳產(chǎn)品的標簽和包裝要求。例如產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、成分表等信息，必須在標簽上清晰明確地標明。

在實際生產(chǎn)和使用中，GB 25190-2010國家標準的實施對于保障滅菌乳產(chǎn)品質(zhì)量和安全至關(guān)重要。生產(chǎn)企業(yè)必須遵守該標準的要求，嚴格控制產(chǎn)品的生產(chǎn)過程，以確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。消費者也應該選擇符合標準的滅菌乳產(chǎn)品，并在使用時遵循產(chǎn)品說明。

GB 25190-2010國家標準的發(fā)布，標志著我國滅菌乳產(chǎn)品邁向更高的安全、健康和優(yōu)質(zhì)的發(fā)展方向。在生產(chǎn)、銷售和使用過程中，生產(chǎn)企業(yè)和消費者都應該積極配合，共同維護產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。

檢測流程步驟

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