DBS50/028-2017 是一項(xiàng)調(diào)味面制品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),它覆蓋了調(diào)味面制品的相關(guān)要求和限制。本文將會介紹這項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)中包含的具體內(nèi)容以及其對調(diào)味面制品企業(yè)的影響。
DBS50/028-2017 對調(diào)味面制品的原料要求進(jìn)行了明確,例如標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定添加的蛋白質(zhì)來源于哪些原料、谷物粉的品種和粉末的顏色、脫脂乳粉的含量等等。這些要求可幫助生產(chǎn)商選擇適當(dāng)?shù)脑?,并影響品味和質(zhì)量。
這項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)對調(diào)味面制品的制造工藝和生產(chǎn)流程進(jìn)行了詳細(xì)說明。例如,它規(guī)定了面條的加工方法,包括拉面、搓面、壓面等,以及如何精確控制加熱、灌裝、冷卻等過程,以確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性。
DBS50/028-2017 還明確了各種調(diào)味面制品的標(biāo)簽要求,這些標(biāo)簽上應(yīng)該包含哪些信息,例如批號、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)商名稱和地址等。它還規(guī)定了這些標(biāo)簽的字體大小和顏色,以確保消費(fèi)者讀取時(shí)的便利性。
在生產(chǎn)商遵守 DBS50/028-2017 標(biāo)準(zhǔn)之后,調(diào)味面制品應(yīng)符合國家衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn),不會對人體造成危害。這項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)還強(qiáng)調(diào)了包裝的要求,例如食品包裝的衛(wèi)生條件,包裝材料的可靠性等等。
遵守 DBS50/028-2017 標(biāo)準(zhǔn)對于調(diào)味面制品生產(chǎn)商和消費(fèi)者來說都是一個(gè)巨大的優(yōu)勢。對于生產(chǎn)商來說,這項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)可以幫助他們保證生產(chǎn)的調(diào)味面制品質(zhì)量和安全性。而消費(fèi)者也會受益于此,他們可以放心購買符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的產(chǎn)品,以確保自身健康和安全。
DBS50/028-2017 調(diào)味面制品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)涉及到了包括原料、生產(chǎn)流程、標(biāo)簽、包裝和安全條件等各個(gè)方面的要求,它為消費(fèi)者提供了可靠的品質(zhì)保證,也為生產(chǎn)商提供了依據(jù),從而為整個(gè)行業(yè)的發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。
檢測流程步驟
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