SN/T 2230-2008《進出口食品中腐霉利殘留量的檢測方法 氣相色譜-質(zhì)譜法》基本信息

標準號：

SN/T 2230-2008

中文名稱：

《進出口食品中腐霉利殘留量的檢測方法 氣相色譜-質(zhì)譜法》

發(fā)布日期：

2008-11-18

實施日期：

2009-06-01

發(fā)布部門：

國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局

提出單位：

國家認證認可監(jiān)督管理委員會

歸口單位：

國家認證認可監(jiān)督管理委員會

起草單位：

中華人民共和國湖南出入境檢驗檢疫局、中華人民共和國吉林出入境檢驗檢疫局、中華人民共和國浙江出入境檢驗檢疫局、中華人民共和國江蘇出入境檢驗檢疫局、中華人民共和國新疆出入境檢驗檢疫局

起草人：

李擁*、黃志強、王正良、顏鴻飛、張瑩、王美玲、王明泰、丁慧瑛、沈崇鈺、尚德*

SN/T 2230-2008《進出口食品中腐霉利殘留量的檢測方法 氣相色譜-質(zhì)譜法》介紹

國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局于2008年11月18日發(fā)布了SN/T 2230-2008《進出口食品中腐霉利殘留量的檢測方法 氣相色譜-質(zhì)譜法》標準，自2009年6月1日起正式實施。

一、標準概述

SN/T 2230-2008標準規(guī)定了進出口食品中腐霉利殘留量的檢測方法，采用氣相色譜-質(zhì)譜法。該方法具有高靈敏度、高選擇性、高準確性等特點，能夠有效地檢測出食品中腐霉利的殘留量，為食品安全監(jiān)管提供了有力的技術(shù)支撐。

二、檢測原理

氣相色譜-質(zhì)譜法（GC-MS）是一種基于氣相色譜和質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)的檢測方法。該方法*先通過氣相色譜將樣品中的腐霉利與其他組分分離，然后通過質(zhì)譜儀對分離出的腐霉利進行定性和定量分析。通過比較樣品中腐霉利的信號強度與標準物質(zhì)的信號強度，可以準確計算出樣品中腐霉利的殘留量。

三、樣品前處理

1、樣品提?。簩⒁欢康臉悠放c提取溶劑混合，通過振蕩、離心等方法提取出腐霉利。

2、凈化：將提取液通過固相萃取柱等凈化裝置，去除樣品中的雜質(zhì)，提高檢測的準確性。

3、衍生化：為了提高腐霉利在氣相色譜中的穩(wěn)定性和檢測靈敏度，需要對提取液進行衍生化處理。

四、氣相色譜條件

1、色譜柱：選用適合腐霉利分離的色譜柱，如聚二甲基硅氧烷（PDMS）或聚乙二醇（PEG）等。

2、載氣：一般選用高純度的氮氣或氦氣作為載氣。

3、柱溫：根據(jù)腐霉利的性質(zhì)和色譜柱的特性，設(shè)置合適的柱溫程序。

4、檢測器：使用火焰光度檢測器（FPD）或電子捕獲檢測器（ECD）等對腐霉利進行檢測。

五、質(zhì)譜條件

1、離子源：選用電子轟擊離子源（EI）或化學(xué)離子源（CI）等。

2、掃描方式：采用全掃描或選擇離子監(jiān)測（SIM）模式，提高檢測的選擇性和靈敏度。

3、質(zhì)量分析器：使用四極桿質(zhì)譜儀或飛行時間質(zhì)譜儀等進行質(zhì)量分析。

六、結(jié)果計算與評價

1、建立標準曲線：通過測定一系列不同濃度的標準溶液，建立腐霉利的質(zhì)譜響應(yīng)與濃度之間的關(guān)系曲線。

2、定量分析：根據(jù)樣品中腐霉利的質(zhì)譜響應(yīng)，結(jié)合標準曲線，計算出樣品中腐霉利的殘留量。

3、結(jié)果評價：根據(jù)國家或地區(qū)的食品安全標準，評價樣品中腐霉利殘留量是否符合要求。

七、標準的應(yīng)用

SN/T 2230-2008標準適用于進出口食品中腐霉利殘留量的檢測，包括水果、蔬菜、谷物、茶葉等。該標準的實施，對于保障食品安全、促進國際貿(mào)易具有重要意義。

檢測流程步驟

溫馨提示：以上內(nèi)容僅供參考使用，更多檢測需求請咨詢客服。