QB/T 1673-1992《乳品機械均質(zhì)機和拄塞泵衛(wèi)生要求》基本信息

標準號：

QB/T 1673-1992

中文名稱：

《乳品機械均質(zhì)機和拄塞泵衛(wèi)生要求》

發(fā)布日期：

1992-01-15

實施日期：

1993-09-01

發(fā)布部門：

輕工業(yè)部

提出單位：

輕工業(yè)部技術(shù)裝備司

歸口單位：

全國乳品機械標準化中心

起草單位：

四川自貢市高壓容器廠

中國標準分類號：

X99其他食品加工機械

QB/T 1673-1992《乳品機械均質(zhì)機和拄塞泵衛(wèi)生要求》介紹

輕工業(yè)部制定了《QB/T 1673-1992 乳品機械均質(zhì)機和柱塞泵衛(wèi)生要求》標準。該標準于1992年1月15日發(fā)布，并于1993年9月1日正式實施。

一、適用范圍

《QB/T 1673-1992 乳品機械均質(zhì)機和柱塞泵衛(wèi)生要求》標準規(guī)定了乳品機械均質(zhì)機和柱塞泵的衛(wèi)生要求，包括設(shè)備的設(shè)計、制造、安裝、使用和維護等方面的要求。該標準適用于所有乳品生產(chǎn)企業(yè)，無論是大規(guī)模生產(chǎn)還是小規(guī)模生產(chǎn)。

二、設(shè)備要求

標準對乳品機械均質(zhì)機和柱塞泵的設(shè)計、制造和安裝提出了具體要求。設(shè)備的設(shè)計應(yīng)保證其衛(wèi)生安全，避免污染物的滲入和滋生。設(shè)備的材料應(yīng)具有良好的耐腐蝕性和耐熱性，以保證設(shè)備的穩(wěn)定性和使用壽命。設(shè)備的安裝應(yīng)符合國家相關(guān)標準和規(guī)范，確保設(shè)備的正常運行。

三、衛(wèi)生要求

乳品機械均質(zhì)機和柱塞泵的衛(wèi)生要求是該標準的核心內(nèi)容。標準規(guī)定，設(shè)備在使用過程中應(yīng)保持清潔，避免污染物的產(chǎn)生和積累。設(shè)備應(yīng)定期進行清洗和消毒，以保證乳品的衛(wèi)生安全。在清洗和消毒過程中，應(yīng)使用符合國家衛(wèi)生標準和規(guī)范的清洗劑和消毒劑，避免對乳品造成二次污染。

四、清洗和消毒

標準對乳品機械均質(zhì)機和柱塞泵的清洗和消毒提出了具體要求。清洗和消毒應(yīng)定期進行，以保證設(shè)備的衛(wèi)生安全。清洗和消毒的方法應(yīng)科學合理，避免對設(shè)備和乳品造成損害。清洗和消毒的記錄應(yīng)詳細完整，以便于監(jiān)管部門的檢查和監(jiān)督。

五、維護和保養(yǎng)

為了確保乳品機械均質(zhì)機和柱塞泵的正常運行和衛(wèi)生安全，標準還對設(shè)備的維護和保養(yǎng)提出了要求。設(shè)備應(yīng)定期進行維護和保養(yǎng)，以延長設(shè)備的使用壽命和保證設(shè)備的穩(wěn)定性。在維護和保養(yǎng)過程中，應(yīng)嚴格按照設(shè)備制造商的要求和國家相關(guān)標準進行，避免對設(shè)備造成不必要的損害。

六、監(jiān)督和管理

為了確保《QB/T 1673-1992 乳品機械均質(zhì)機和柱塞泵衛(wèi)生要求》標準的實施和執(zhí)行，監(jiān)管部門應(yīng)加強對乳品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督和管理。監(jiān)管部門應(yīng)定期對乳品生產(chǎn)企業(yè)進行檢查，確保其按照標準的要求進行生產(chǎn)和管理。監(jiān)管部門還應(yīng)加強對清洗劑和消毒劑的監(jiān)管，確保其符合國家衛(wèi)生標準和規(guī)范。

檢測流程步驟

溫馨提示：以上內(nèi)容僅供參考使用，更多檢測需求請咨詢客服。