SC/T 3039-2008《水產(chǎn)品中硫丹殘留量的測定 氣相色譜法》基本信息
標準號：
SC/T 3039-2008中文名稱：
《水產(chǎn)品中硫丹殘留量的測定 氣相色譜法》發(fā)布日期：
2008-08-07實施日期：
2008-08-07發(fā)布部門：
農(nóng)業(yè)部提出單位：
農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局歸口單位：
全國水產(chǎn)標準化技術(shù)委員會水產(chǎn)品加工分技術(shù)委員會起草單位：
農(nóng)業(yè)漁業(yè)環(huán)境及水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心（廣州）、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所起草人：
甘居利、林欽、柯常亮、陳潔文、李劉冬等中國標準分類號：
B50水產(chǎn)、漁業(yè)綜合國際標準分類號：
67.050食品試驗和分析的一般方法SC/T 3039-2008《水產(chǎn)品中硫丹殘留量的測定 氣相色譜法》介紹
《水產(chǎn)品中硫丹殘留量的測定 氣相色譜法》（SC/T 3039-2008）是由農(nóng)業(yè)部于2008年8月7日發(fā)布，并自發(fā)布之日起實施的一項國家標準。
一、硫丹及其危害
硫丹是一種廣譜、高效、低毒的有機氯殺蟲劑，廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)、林業(yè)等領(lǐng)域。硫丹在環(huán)境中的持久性和生物富集性，使其在水產(chǎn)品中的殘留問題日益受到關(guān)注。長期攝入含有硫丹殘留的水產(chǎn)品，可能對人體健康產(chǎn)生不良影響。
二、標準適用范圍
SC/T 3039-2008標準適用于各類水產(chǎn)品，包括魚類、蝦類、蟹類、貝類等。通過該標準的實施，可以對水產(chǎn)品中的硫丹殘留量進行準確測定，為水產(chǎn)品的質(zhì)量安全提供科學(xué)依據(jù)。
三、測定方法
1、原理
本標準采用氣相色譜法測定水產(chǎn)品中的硫丹殘留量。氣相色譜法具有高靈敏度、高選擇性、操作簡便等優(yōu)點，適用于復(fù)雜樣品的分析。
2、試劑和材料
標準中詳細列出了所需的試劑和材料，包括硫丹標準品、內(nèi)標物、有機溶劑等。這些試劑和材料的純度和質(zhì)量直接影響測定結(jié)果的準確性。
3、樣品前處理
樣品前處理是氣相色譜分析的關(guān)鍵步驟。標準規(guī)定了水產(chǎn)品樣品的取樣、保存、提取、凈化等操作步驟，以確保樣品中的硫丹殘留量能夠被準確測定。
4、儀器條件
標準對氣相色譜儀的參數(shù)進行了規(guī)定，包括柱溫、載氣流速、檢測器溫度等。這些參數(shù)的優(yōu)化有助于提高分析的靈敏度和準確性。
5、分析步驟
標準詳細描述了從樣品提取到氣相色譜分析的整個操作流程，包括樣品的稱量、提取、濃縮、定容等步驟。這些步驟的規(guī)范操作有助于減少實驗誤差，提高測定結(jié)果的可靠性。
6、結(jié)果計算
標準提供了硫丹殘留量的計算方法，包括校正曲線的繪制、樣品中硫丹含量的計算等。通過科學(xué)的方法計算，可以確保結(jié)果的準確性和可比性。
四、質(zhì)量控制
為保證測定結(jié)果的準確性，標準提出了嚴格的質(zhì)量控制措施。包括使用標準物質(zhì)進行校準、采用內(nèi)標法進行定量、進行平行樣測定等。這些措施有助于減少系統(tǒng)誤差和隨機誤差，提高測定結(jié)果的可靠性。
檢測流程步驟
溫馨提示：以上內(nèi)容僅供參考使用，更多檢測需求請咨詢客服。
