隨著人們對(duì)健康和環(huán)境的重視，利用羊副產(chǎn)品的價(jià)值逐漸被發(fā)掘和重視。為了規(guī)范和統(tǒng)一羊副產(chǎn)品的生產(chǎn)和流通，中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部于2021年發(fā)布了新的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 40468-2021《羊副產(chǎn)品》。該標(biāo)準(zhǔn)主要規(guī)定了羊副產(chǎn)品的分類、質(zhì)量指標(biāo)、檢驗(yàn)方法、包裝與儲(chǔ)存以及標(biāo)志、標(biāo)簽等相關(guān)內(nèi)容。下面就對(duì)該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)介紹。

一、標(biāo)準(zhǔn)的適用范圍

該標(biāo)準(zhǔn)適用于從羊?qū)賱?dòng)物身上獲得的各類副產(chǎn)品，包括毛皮、內(nèi)臟、骨骼、毛發(fā)等。該標(biāo)準(zhǔn)主要針對(duì)副產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性進(jìn)行規(guī)范。

二、羊副產(chǎn)品的分類和定義

該標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)羊副產(chǎn)品的特性和用途將其分為以下幾類：

1. 毛皮類：包括羊毛、獸皮等。2. 內(nèi)臟類：包括羊肺、羊心、羊腦等。3. 骨骼類：包括羊骨、羊角等。4. 毛發(fā)類：包括羊絨、山羊絨等。5. 其他類：包括羊胎盤(pán)、羊膽等。

三、羊副產(chǎn)品的質(zhì)量指標(biāo)

該標(biāo)準(zhǔn)對(duì)羊副產(chǎn)品的質(zhì)量要求進(jìn)行了明確規(guī)定。例如，對(duì)于羊毛，其質(zhì)量指標(biāo)包括纖維長(zhǎng)度、纖維直徑、彈性模量等。對(duì)于羊肺、羊肝等內(nèi)臟類產(chǎn)品，其質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)包括水分含量、硫化物含量、微生物指標(biāo)等。骨骼類產(chǎn)品的質(zhì)量指標(biāo)包括灰分含量、鈣含量等。

四、羊副產(chǎn)品的檢驗(yàn)方法

該標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了羊副產(chǎn)品的檢驗(yàn)方法，包括物理性質(zhì)測(cè)定、化學(xué)成分測(cè)定、微生物檢驗(yàn)等。比如，對(duì)于羊毛的纖維長(zhǎng)度和纖維直徑，可以通過(guò)顯微鏡觀測(cè)和圖像處理來(lái)測(cè)量；對(duì)于羊肺、羊肝等內(nèi)臟類產(chǎn)品的水分含量，可以采用干燥法或測(cè)定重量差法來(lái)檢驗(yàn)。

五、羊副產(chǎn)品的包裝與儲(chǔ)存

該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了羊副產(chǎn)品的包裝要求和儲(chǔ)存條件，以確保其質(zhì)量和安全。包裝要求包括包裝材料的選擇、包裝方式的確定等。儲(chǔ)存條件包括儲(chǔ)存溫度、濕度等要求。

六、羊副產(chǎn)品的標(biāo)志、標(biāo)簽和說(shuō)明書(shū)

該標(biāo)準(zhǔn)對(duì)羊副產(chǎn)品的標(biāo)志、標(biāo)簽和說(shuō)明書(shū)進(jìn)行了規(guī)范。標(biāo)志和標(biāo)簽應(yīng)明確標(biāo)明產(chǎn)品的名稱、生產(chǎn)者、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。說(shuō)明書(shū)應(yīng)包括產(chǎn)品的使用方法、注意事項(xiàng)、存儲(chǔ)方法等內(nèi)容。

GB/T 40468-2021《羊副產(chǎn)品》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布對(duì)于規(guī)范和提升羊副產(chǎn)品行業(yè)的發(fā)展具有重要意義。通過(guò)對(duì)羊副產(chǎn)品的分類、質(zhì)量指標(biāo)、檢驗(yàn)方法、包裝與儲(chǔ)存以及標(biāo)志、標(biāo)簽的規(guī)定，能夠有效保障羊副產(chǎn)品的質(zhì)量和安全，提高其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，并促進(jìn)羊副產(chǎn)品的可持續(xù)利用和循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

檢測(cè)流程步驟

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