GB/T 38573-2020《預(yù)糊化淀粉》是中國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局和中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)聯(lián)合發(fā)布的一項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范文件。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了預(yù)糊化淀粉的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、包裝、標(biāo)志和質(zhì)量證明等內(nèi)容,以確保預(yù)糊化淀粉的質(zhì)量安全和合規(guī)性。
該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了以下主要內(nèi)容:
1. 術(shù)語(yǔ)和定義:標(biāo)準(zhǔn)對(duì)術(shù)語(yǔ)的定義進(jìn)行了說(shuō)明,以便在標(biāo)準(zhǔn)適用過(guò)程中統(tǒng)一理解。
2. 規(guī)范要求:標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了預(yù)糊化淀粉的技術(shù)要求,包括外觀、顏色、水分、PH值、粒度、溶解度、膠凝度等指標(biāo)。這些要求對(duì)于預(yù)糊化淀粉的質(zhì)量特性和性能提供了具體的參考標(biāo)準(zhǔn)。
3. 試驗(yàn)方法:標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)列出了預(yù)糊化淀粉的試驗(yàn)方法,包括外觀檢查、水分測(cè)定、PH值測(cè)定、粒度測(cè)定、溶解度測(cè)定、膠凝度測(cè)定等方法。這些方法有助于對(duì)預(yù)糊化淀粉進(jìn)行科學(xué)準(zhǔn)確的檢驗(yàn)與評(píng)估。
4. 包裝、標(biāo)志和質(zhì)量證明:標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了預(yù)糊化淀粉的包裝材料、外包裝、標(biāo)志和質(zhì)量證明要求。這些規(guī)定有助于提高預(yù)糊化淀粉產(chǎn)品的可追溯性和質(zhì)量可靠性,保障消費(fèi)者權(quán)益。
5. 樣品取樣和樣品制備:標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了預(yù)糊化淀粉樣品的取樣方法和樣品制備要求,確保樣品的代表性。
6. 純度與雜質(zhì):標(biāo)準(zhǔn)對(duì)預(yù)糊化淀粉的純度要求和雜質(zhì)限量進(jìn)行了規(guī)定,以確保產(chǎn)品的純凈性。
7. 標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用范圍:標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了適用范圍,即預(yù)糊化淀粉的生產(chǎn)與檢驗(yàn)應(yīng)符合本標(biāo)準(zhǔn)的要求。
8. 標(biāo)準(zhǔn)引用文件:標(biāo)準(zhǔn)列出了其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的名稱和出版日期,供參考使用。
GB/T 38573-2020預(yù)糊化淀粉執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布與實(shí)施,對(duì)中國(guó)預(yù)糊化淀粉行業(yè)的規(guī)范發(fā)展起到了重要的指導(dǎo)作用。該標(biāo)準(zhǔn)的制定旨在提高預(yù)糊化淀粉產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性,保證產(chǎn)品符合國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)要求。
通過(guò)制定該標(biāo)準(zhǔn),可以為預(yù)糊化淀粉生產(chǎn)企業(yè)提供技術(shù)規(guī)范和檢驗(yàn)方法,幫助企業(yè)確保產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性和可靠性。同時(shí),標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施也有助于消費(fèi)者在選購(gòu)預(yù)糊化淀粉時(shí)進(jìn)行準(zhǔn)確的判斷和選擇,增加消費(fèi)者的信任度和滿意度。
GB/T 38573-2020預(yù)糊化淀粉執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布和實(shí)施,標(biāo)志著中國(guó)預(yù)糊化淀粉行業(yè)進(jìn)一步規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展的重要里程碑。通過(guò)該標(biāo)準(zhǔn)的遵循與實(shí)施,預(yù)糊化淀粉產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性將得到有效提升,為行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和市場(chǎng)的健康競(jìng)爭(zhēng)做出積極貢獻(xiàn)。
檢測(cè)流程步驟
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