GB/T 40155-2021 是《岔黑豬國家標準》的簡稱。這個國家標準于2021年發(fā)布，旨在規(guī)定岔黑豬的相關(guān)要求和技術(shù)規(guī)范。本文將就其中的內(nèi)容進行詳細介紹。

GB/T 40155-2021 基本條款中定義了一些關(guān)鍵概念。其中，岔黑豬被定義為一種特定品種的豬，具有岔黑色毛發(fā)和皮膚的特征。標準還明確了岔黑豬的選擇與繁殖目的，即保持品種的獨特性和遺傳穩(wěn)定性。

該標準規(guī)定了岔黑豬的品種特性。這些特性包括毛發(fā)和皮膚的顏色、紋理和質(zhì)地等。標準還規(guī)定了岔黑豬在體型、頭部、耳朵、眼睛、口腔和嘴巴等方面的形態(tài)特征。岔黑豬的性格特征也被納入標準中，包括溫和、親近和適應(yīng)性強等。

標準還規(guī)定了岔黑豬的繁殖管理要求。包括對岔黑豬品種純度的要求，以及繁殖雄性和雌性岔黑豬的選擇標準。標準還明確了岔黑豬的繁殖方法和季節(jié)性管理的相關(guān)要求。這些要求旨在確保岔黑豬的繁殖能力和后代品質(zhì)。

標準還詳細規(guī)定了岔黑豬的飼養(yǎng)管理要求。包括岔黑豬的飼料配方和供應(yīng)、飲水設(shè)施的配置、飼養(yǎng)環(huán)境的管理等方面的要求。標準特別強調(diào)了對岔黑豬飼料中添加物的使用和限制。標準還對岔黑豬的定期健康檢查和疫苗預(yù)防要求進行了規(guī)定。

標準還規(guī)定了岔黑豬的屠宰和肉品質(zhì)量要求。包括屠宰過程的規(guī)范和檢驗要求。同時，標準也對岔黑豬肉的外觀、質(zhì)地、水分、脂肪和蛋白質(zhì)含量等方面進行了規(guī)定。這些要求旨在確保岔黑豬肉的質(zhì)量安全和口感。

標準還規(guī)定了岔黑豬的產(chǎn)品包裝和標識要求。這些要求包括對包裝材料和方式的規(guī)定，以及標識和檔案管理的要求。標準要求岔黑豬產(chǎn)品的包裝和標識必須清晰、準確地反映產(chǎn)品的品種和質(zhì)量特征。

GB/T 40155-2021 《岔黑豬國家標準》為岔黑豬的培育、飼養(yǎng)和市場流通提供了明確的指導(dǎo)和規(guī)范。通過遵循這些規(guī)定，可以實現(xiàn)岔黑豬品種的保護和發(fā)展，確保岔黑豬產(chǎn)品的品質(zhì)和安全，促進相關(guān)產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展。

檢測流程步驟

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