GB/T 22493-2008是由國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局和中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會共同制定的《大豆蛋**》標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了大豆蛋**的質(zhì)量指標(biāo)、檢測方法、標(biāo)志、包裝、儲存和運(yùn)輸?shù)确矫娴膬?nèi)容，下面我們對GB/T 22493-2008標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)介紹。

一、產(chǎn)品分類

GB/T 22493-2008將大豆蛋**分為兩類：優(yōu)質(zhì)大豆蛋**和普通大豆蛋**。其中，優(yōu)質(zhì)大豆蛋**的粉末顏色為淺黃色至淡黃色，普通大豆蛋**的粉末顏色為淡黃色至灰黃色。

二、質(zhì)量指標(biāo)

1. 優(yōu)質(zhì)大豆蛋**

GB/T 22493-2008規(guī)定了優(yōu)質(zhì)大豆蛋**的各項質(zhì)量指標(biāo)，包括蛋白質(zhì)含量、水分含量、灰分含量、pH值、細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群、霉菌和酵母菌等指標(biāo)。其中，優(yōu)質(zhì)大豆蛋**的蛋白質(zhì)含量不少于90%，水分含量不超過8%，灰分含量不超過6.5%。

2. 普通大豆蛋**

GB/T 22493-2008規(guī)定了普通大豆蛋**的各項質(zhì)量指標(biāo)，包括蛋白質(zhì)含量、水分含量、灰分含量、pH值、細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群、霉菌和酵母菌等指標(biāo)。其中，普通大豆蛋**的蛋白質(zhì)含量不少于70%，水分含量不超過12%，灰分含量不超過7.5%。

三、檢測方法

GB/T 22493-2008規(guī)定了大豆蛋**的檢測方法，包括蛋白質(zhì)含量的測定、水分含量的測定、灰分含量的測定、pH值的測定、細(xì)菌總數(shù)的測定、大腸菌群的測定、霉菌和酵母菌的測定等。

四、標(biāo)志、包裝、儲存和運(yùn)輸

1. 標(biāo)志

GB/T 22493-2008規(guī)定了大豆蛋**必須標(biāo)注產(chǎn)品名稱、蛋白質(zhì)含量、水分含量、灰分含量、生產(chǎn)日期和生產(chǎn)廠家等信息。

2. 包裝

GB/T 22493-2008規(guī)定了大豆蛋**的包裝要求，要使用無毒、無異味、無污染的包裝袋，并在包裝袋內(nèi)加入一定量的干燥劑。

3. 儲存

GB/T 22493-2008規(guī)定了大豆蛋**的儲存條件和要求，要求儲存環(huán)境清潔、干燥、通風(fēng)，存放溫度不得超過25℃，相對濕度不超過50%。

4. 運(yùn)輸

GB/T 22493-2008規(guī)定了大豆蛋**的運(yùn)輸要求，包括運(yùn)輸溫度、運(yùn)輸方式和運(yùn)輸包裝等。

五、結(jié)論

GB/T 22493-2008是大豆蛋**產(chǎn)業(yè)的重要標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)定了大豆蛋**的質(zhì)量指標(biāo)、檢測方法、標(biāo)志、包裝、儲存和運(yùn)輸?shù)确矫娴膬?nèi)容，對保障大豆蛋**的質(zhì)量、促進(jìn)大豆蛋**產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展具有重要意義。

檢測流程步驟

溫馨提示：以上內(nèi)容僅供參考使用，更多檢測需求請咨詢客服。