GB/T 9833.9-2013《青磚茶》執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了青磚茶的分類、要求、試驗(yàn)方法、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存等方面的內(nèi)容。下面將詳細(xì)介紹這些內(nèi)容：

一、茶葉分類

《青磚茶》執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)將青磚茶分為“普洱青磚茶”和“其它青磚茶”兩類。

二、茶葉要求

1.色澤普洱青磚茶的色澤為暗褐色或暗紅褐色，坯子較??；其它青磚茶的色澤為黑色至暗褐色，坯子較大。

2.外形普洱青磚茶外形應(yīng)平整、緊實(shí)、棱角分明，無(wú)魚眼、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)霉、無(wú)煙熏味；其它青磚茶外形應(yīng)平整、圓潤(rùn)、有規(guī)則的花紋或圖案，無(wú)雜質(zhì)、不壞邊、不開片，烤制透亮。

3.香氣普洱青磚茶香氣濃郁醇厚，有獨(dú)特的陳香；其它青磚茶香氣清香、沉穩(wěn)。

4.滋味普洱青磚茶滋味醇和厚實(shí)，回甘無(wú)澀；其它青磚茶滋味鮮爽、甘潤(rùn)、含韌度。

5.湯色普洱青磚茶湯色橙紅明亮、清澈透亮；其它青磚茶湯色深厚、清澈、澄明、橙紅，有光澤。

6.葉底普洱青磚茶葉底棕黑色、筋紅色、較為鮮活，嫩度較高；其它青磚茶葉底色澤深、質(zhì)地軟而緊實(shí)，無(wú)黃葉、赤黃色或褐色。

三、試驗(yàn)方法

標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的試驗(yàn)方法有茶葉色澤檢測(cè)、外形檢測(cè)、香氣檢測(cè)、滋味檢測(cè)、湯色檢測(cè)以及葉底檢測(cè)等。

四、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存

1.標(biāo)志青磚茶包裝上應(yīng)有產(chǎn)品名稱、凈含量、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。

2.包裝青磚茶包裝應(yīng)無(wú)異味或雜質(zhì)，包裝容器應(yīng)符合衛(wèi)生要求并保證茶葉的質(zhì)量。

3.運(yùn)輸青磚茶運(yùn)輸應(yīng)注意防潮、防震、防熱和防陽(yáng)光直射等，避免壓裂、蟲蛀和水泡等損壞。

4.貯存青磚茶貯存在干燥、通風(fēng)、無(wú)異味的環(huán)境中，應(yīng)避免陽(yáng)光直射和高溫環(huán)境，避免污染和雜質(zhì)接觸，貯存期一般為5年以上。

《青磚茶》執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了青磚茶的各項(xiàng)要求和檢測(cè)方法，明確了產(chǎn)品的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)和包裝、運(yùn)輸、貯存等方面的要求，對(duì)生產(chǎn)企業(yè)和消費(fèi)者都有指導(dǎo)意義，有利于保證青磚茶產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。

檢測(cè)流程步驟

溫馨提示：以上內(nèi)容僅供參考使用，更多檢測(cè)需求請(qǐng)咨詢客服。