GB/T 19585-2008是住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部于2008年公布的國家標準,規(guī)定了吐魯番葡萄的分類、質(zhì)量要求、檢驗方法、包裝、標志、運輸和存儲等方面的內(nèi)容。以下是對該標準規(guī)定內(nèi)容的詳細介紹。
1. 分類
吐魯番葡萄按果粒大小可分為小粒葡萄和中大粒葡萄;按果皮顏色可分為白葡萄和紫葡萄;按成熟期分別為早熟、中熟和晚熟。
2. 質(zhì)量要求
吐魯番葡萄應(yīng)無明顯的病害和蟲害,大小均勻,果皮完整,色澤鮮艷,果粒熟透,葡萄梗短而易脫落。葡萄的糖度應(yīng)符合國家標準,酸度、果皮含量、果汁含量等指標也有相應(yīng)要求。
3. 檢驗方法
吐魯番葡萄的檢驗方法主要包括外觀質(zhì)量檢驗、糖度測定和酸度測定。其中,糖度的測定采用折射法或密度法,酸度的測定采用酸堿滴定法或電位滴定法。
4. 包裝、標志
吐魯番葡萄應(yīng)采用紙箱或木箱包裝,箱體應(yīng)牢固、干燥、清潔、無異味。每箱裝量應(yīng)符合國家規(guī)定,并應(yīng)在箱體上明確標注產(chǎn)品名稱、日期、產(chǎn)地、規(guī)格、批號等信息。
5. 運輸和存儲
吐魯番葡萄在運輸過程中應(yīng)避免擠壓、碰撞和受潮。存儲時應(yīng)避免陽光直射,溫度應(yīng)控制在0℃~5℃之間,相對濕度應(yīng)控制在85%~90%之間,存儲時間不宜過長。
GB/T 19585-2008國家標準的頒布,有助于規(guī)范吐魯番葡萄的生產(chǎn)和銷售,提高產(chǎn)品質(zhì)量,增加企業(yè)競爭力,同時也有利于保護消費者的權(quán)益。
檢測流程步驟
溫馨提示:以上內(nèi)容僅供參考使用,更多檢測需求請咨詢客服。