QB/T 2685-2005《冰片糖品質(zhì)判定規(guī)則》是中國輕工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中，對(duì)于冰片糖的品質(zhì)判定進(jìn)行規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)文件。這份標(biāo)準(zhǔn)文件主要針對(duì)冰片糖的制作及其質(zhì)量測(cè)量方面進(jìn)行了詳細(xì)規(guī)定，旨在確保消費(fèi)者買到符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)冰片糖。

冰片糖是一種古老的糖果，主要有食用和藥用兩種，其中藥用冰片糖是中藥材之一，具有清熱解毒、涼血止痛等功效。因此，冰片糖的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)顯得尤為重要。

QB/T 2685-2005標(biāo)準(zhǔn)文件主要涉及的內(nèi)容如下：

1.冰片糖的產(chǎn)品分類

QB/T 2685-2005標(biāo)準(zhǔn)文件將冰片糖分成食品和藥品兩種，而藥品又可分為普通冰片糖和特殊功效冰片糖兩種。其中，普通冰片糖主要是針對(duì)一般輔助治療，而特殊功效冰片糖則適用于特殊疾病或治療。

2.冰片糖的外觀要求

冰片糖的外觀應(yīng)該呈純白色、光亮度好、無明顯枯黃、污漬、疵點(diǎn)、氣泡等雜質(zhì)。在制作過程中，還需要注意冰片糖表面的平整度與外觀色澤的一致性。

3.冰片糖的理化指標(biāo)

QB/T 2685-2005標(biāo)準(zhǔn)文件規(guī)定了冰片糖的理化指標(biāo)，包括水分、灰分、酸度、糖度與還原糖等。這些指標(biāo)都是反映冰片糖質(zhì)量的重要指標(biāo)之一，其中水分和灰分的含量是制作冰片糖的過程中需要及時(shí)予以管控的因素。

4.冰片糖的口感要求

冰片糖的口感是消費(fèi)者選擇購買的一項(xiàng)重要因素。QB/T 2685-2005標(biāo)準(zhǔn)文件對(duì)冰片糖的口感進(jìn)行了詳細(xì)描述，其中主要包括硬度、質(zhì)地、口感、溶解時(shí)間等因素。這些指標(biāo)都是通過實(shí)際食用冰片糖進(jìn)行測(cè)量獲得的。

5.冰片糖的保質(zhì)期要求

由于冰片糖在制作過程中主要原料為糖和蜜，具有一定的抗菌性，而且通常是密封包裝存放，因此保質(zhì)期相對(duì)較長。QB/T 2685-2005標(biāo)準(zhǔn)文件規(guī)定了冰片糖的保質(zhì)期為18個(gè)月，同時(shí)在包裝上需保持完好無損，無霉變或蟲蛀現(xiàn)象出現(xiàn)。

QB/T 2685-2005標(biāo)準(zhǔn)文件規(guī)定了冰片糖的生產(chǎn)及質(zhì)量控制范圍，明確了冰片糖的分類、外觀要求、理化指標(biāo)、口感要求及保質(zhì)期要求等細(xì)節(jié)內(nèi)容。這些規(guī)定的實(shí)施，規(guī)范了冰片糖的生產(chǎn)及銷售，保證了消費(fèi)者的健康與利益。

檢測(cè)流程步驟

溫馨提示：以上內(nèi)容僅供參考使用，更多檢測(cè)需求請(qǐng)咨詢客服。