SB/T 10201-1993獼猴桃濃縮汁檢測標準內(nèi)容解讀

SB/T 10201-1993是中國國家標準中獼猴桃濃縮汁檢測標準的規(guī)定。該標準主要是針對獼猴桃濃縮汁的質(zhì)量檢測及相關(guān)的技術(shù)指標，確保獼猴桃濃縮汁的質(zhì)量和安全性。

標準SB/T 10201-1993的內(nèi)容包括以下幾方面：

一、范圍和應(yīng)用范圍

該標準主要適用于獼猴桃濃縮汁，包括單一品種或混合品種的濃縮汁。該標準規(guī)定了獼猴桃濃縮汁所含有的物質(zhì)的限量要求。

標準規(guī)定了獼猴桃濃縮汁的檢測方法，主要分為理化分析和感官評估兩部分。

1. 理化分析

該部分主要針對獼猴桃濃縮汁中的理化指標進行檢測，主要包括汁液顏色、濁度、pH值、總可溶性固形物（Brix值）、酸度、抗壞血酸含量、總糖含量、還原糖含量以及甜味劑添加量等。

2. 感官評估

該部分主要通過人工測試對獼猴桃濃縮汁的色、香、味等方面進行評估。

標準規(guī)定了獼猴桃濃縮汁的相關(guān)質(zhì)量指標，包括物理、化學(xué)和微生物指標等。同時，標準還規(guī)定了獼猴桃濃縮汁在存儲和包裝過程中的條件和要求，確保其質(zhì)量和安全性。

標準規(guī)定了獼猴桃濃縮汁的包裝要求和標簽要求，包括包裝容器的質(zhì)量、尺寸、重量以及標簽上的文字、圖形、代碼等。這些要求有助于保證消費者能夠準確地識別獼猴桃濃縮汁的來源和質(zhì)量。

SB/T 10201-1993是一項重要的標準，確保了獼猴桃濃縮汁的質(zhì)量和安全性，為消費者提供了保障。各個生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)該積極采用該標準進行生產(chǎn)和檢測，以確保產(chǎn)品質(zhì)量和用戶滿意度。

溫馨提示：以上內(nèi)容僅供參考使用，更多檢測需求請咨詢客服。

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