LS/T 3312-2017長(zhǎng)柄扁桃餅是我國(guó)對(duì)于這種糕點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)化的規(guī)范，旨在保證長(zhǎng)柄扁桃餅的質(zhì)量和安全。本文將詳細(xì)介紹這一國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容和要求。

一、標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)和名稱

該國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的編號(hào)為L(zhǎng)S/T 3312-2017，標(biāo)準(zhǔn)的名稱是“長(zhǎng)柄扁桃餅”。這一編號(hào)和名稱旨在便于對(duì)該產(chǎn)品進(jìn)行區(qū)別和識(shí)別。

二、產(chǎn)品范圍

該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了長(zhǎng)柄扁桃餅的定義、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。

三、術(shù)語(yǔ)和定義

為了更好地理解和應(yīng)用該標(biāo)準(zhǔn)，*先需要明確一些術(shù)語(yǔ)和定義。本標(biāo)準(zhǔn)中主要使用了以下幾個(gè)核心術(shù)語(yǔ)：長(zhǎng)柄扁桃餅、配料、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、食品添加劑等。通過(guò)明確這些術(shù)語(yǔ)的定義，可以更好地理解標(biāo)準(zhǔn)的要求。

四、要求和測(cè)試方法

根據(jù)該標(biāo)準(zhǔn)，長(zhǎng)柄扁桃餅應(yīng)符合以下要求：1. 外觀：形狀應(yīng)整齊，無(wú)明顯變形、斑點(diǎn)和異味。2. 顏色：表面顏色均勻，無(wú)太過(guò)明顯的顏色差異。3. 味道：應(yīng)有濃郁的扁桃香味，并且不應(yīng)有其他異味。4. 質(zhì)地：口感應(yīng)松脆、柔軟，不應(yīng)過(guò)于硬或過(guò)于松散。5. 食品安全：長(zhǎng)柄扁桃餅應(yīng)符合國(guó)家食品安全相關(guān)法規(guī)，不得含有有害物質(zhì)和致病微生物。

五、包裝、標(biāo)志和貯存要求

該標(biāo)準(zhǔn)還規(guī)定了長(zhǎng)柄扁桃餅的包裝、標(biāo)志和貯存要求。長(zhǎng)柄扁桃餅的包裝應(yīng)符合相關(guān)食品包裝衛(wèi)生和安全的要求。包裝上應(yīng)標(biāo)明生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者的名稱和聯(lián)系方式等信息。

六、檢驗(yàn)規(guī)則

為了保證長(zhǎng)柄扁桃餅的質(zhì)量和安全，該標(biāo)準(zhǔn)還對(duì)其進(jìn)行了檢驗(yàn)規(guī)則的規(guī)定。標(biāo)準(zhǔn)提出了取樣方法、樣品的數(shù)量和代表性的要求，并對(duì)檢驗(yàn)項(xiàng)目和方法進(jìn)行了詳細(xì)的說(shuō)明。

七、關(guān)鍵技術(shù)指標(biāo)

為了更好地評(píng)估長(zhǎng)柄扁桃餅的質(zhì)量，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了一些關(guān)鍵技術(shù)指標(biāo)的要求。這些技術(shù)指標(biāo)包括感官指標(biāo)（外觀、顏色、味道、質(zhì)地）、物理指標(biāo)（含水率、松脆性、硬度）、化學(xué)指標(biāo)（食品添加劑使用量、有害物質(zhì)殘留量）等。

八、附錄

附錄部分列出了一些相關(guān)的檢驗(yàn)方法和標(biāo)準(zhǔn)引用。這些檢驗(yàn)方法和標(biāo)準(zhǔn)的引用對(duì)于實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)和解釋標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容都有一定的參考價(jià)值。

LS/T 3312-2017長(zhǎng)柄扁桃餅國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了該產(chǎn)品的定義、要求和檢驗(yàn)方法，旨在保證長(zhǎng)柄扁桃餅的質(zhì)量和安全。這一標(biāo)準(zhǔn)的制定對(duì)于提高長(zhǎng)柄扁桃餅的生產(chǎn)和銷售水平，保護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益具有重要意義。對(duì)于生產(chǎn)者和消費(fèi)者而言，了解和遵守該標(biāo)準(zhǔn)是非常重要的。

檢測(cè)流程步驟

溫馨提示：以上內(nèi)容僅供參考使用，更多檢測(cè)需求請(qǐng)咨詢客服。