本文主要列舉了關(guān)于釀造醬油的相關(guān)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)僅供參考，如果您想了解自己的樣品需要哪些檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，可以咨詢我們。

GB/T 18186-2000：釀造醬油

SB/T 10311-1999：低鹽固態(tài)發(fā)酵醬油釀造工藝規(guī)程

SB/T 10313-1999：固稀發(fā)酵法醬油釀造工藝規(guī)程

SB/T 10312-1999：高鹽稀態(tài)發(fā)酵醬油釀造工藝規(guī)程

QB/T 5188-2017：釀造紅曲

GB/T 18187-2000：釀造食醋

CNS 423-2002：醬油

SB/T 10173-1993：醬油分類

CNS 9617-1982：釀造用橡膠管

CNS 2593-1998：醬油粕(飼料用)

SN/T 1051-2018：出口釀造食醋檢驗(yàn)鑒定規(guī)程

SN/T 3262-2012：進(jìn)出口醬油檢驗(yàn)規(guī)程

GB 2718-2014：食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 釀造醬

SB/T 10298-1999：調(diào)味品名詞術(shù)語(yǔ) 醬油

GB/T 22099-2008：釀造醋酸與合成醋酸的鑒定方法

SN/T 3262-2012(2016)：進(jìn)出口醬油檢驗(yàn)規(guī)程

GB/T 5009.39-2003：醬油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法

GB 2717-2018：食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 醬油

HJ 575-2010：釀造工業(yè)廢水治理工程技術(shù)規(guī)范

SN/T 4786-2017：出口醬油中胱氨酸的測(cè)定(附英文版)

GB 8953-2018：食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 醬油生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范

GB 5009.249-2016：食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 鐵強(qiáng)化醬油中乙二胺四乙酸鐵鈉的測(cè)定

檢測(cè)流程步驟

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