GB/T 30947—2014 罐裝冷藏蟹肉標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容是什么？檢測報告如何辦理呢？百檢為您提供一站式的檢測服務(wù)。

辦理一份檢測報告需要通過寄樣至實驗室按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行后得到結(jié)果數(shù)據(jù)，百檢網(wǎng)在全國范圍內(nèi)有眾多合作實驗室，CMA、CNAS資質(zhì)齊全，報告真實有效?！禛B/T 30947—2014 罐裝冷藏蟹肉》中規(guī)定了相關(guān)產(chǎn)品的檢測項目、方法及相關(guān)數(shù)值標(biāo)準(zhǔn)，如果您有產(chǎn)品需要依據(jù)《GB/T 30947—2014 罐裝冷藏蟹肉》標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢測，百檢網(wǎng)可以為您安排工程師對接一對一服務(wù)。

GB/T 30947—2014.

1范圍

GB/T 30947規(guī)定了經(jīng)巴氏滅菌的罐裝冷藏蟹肉產(chǎn)品的要求,試驗方法,檢驗規(guī)則以及標(biāo)志,包裝、運(yùn)輸與貯存。

GB/T 30947適用于以鮮、凍梭子蟹(Portunus trituberculatus ) 、雪蟹(Chionoecetes oplio)為原料,經(jīng)蒸煮,剔肉,裝罐、巴氏滅菌,冷藏等工序所制成的罐裝冷藏蟹肉產(chǎn)品。其他罐裝熟蟹肉產(chǎn)品可參照執(zhí)行。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其較新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。

GB/T 191 包裝儲運(yùn)示標(biāo)志

GB 2760食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB 2762

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量

GB 5749 生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB 7718

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

GB 10132——2005魚糜制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB 14939魚類罐頭衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB/T 20941 水產(chǎn)食品加工企業(yè)良好操作規(guī)范

GB/T 27304 食品安全管理體系水產(chǎn)品加工企業(yè)要求SC/T 3016水產(chǎn)品抽樣方法

sC/T 3032 水產(chǎn)品中揮發(fā)性鹽基氮的測定

JJF 107o——2005定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則

國家質(zhì)檢總局第75號令《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》2005)

3要求

3.1 加工場地要求

罐裝冷藏蟹肉的加工場地應(yīng)符合GB/T20941和GB/T 27304的規(guī)定。

3.2加工用水要求

加工用水應(yīng)符合GB 5749的規(guī)定。

3.3食品添加劑要求

加工中使用的食品添加劑應(yīng)符合GB2760的規(guī)定。

《GB/T 30947—2014 罐裝冷藏蟹肉》標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容僅部分展示，如果您有相關(guān)需求請致電百檢網(wǎng)咨詢。

檢測流程步驟

溫馨提示：以上內(nèi)容僅供參考使用，更多檢測需求請咨詢客服。