標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介:本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了用無(wú)水乙醇提取測(cè)定大米、糙米脂肪酸值的方法原理,使用的儀器、試劑,操作步驟及結(jié)果計(jì)算。本標(biāo)準(zhǔn)適用于大米、糙米中脂肪酸值的測(cè)定。
標(biāo)準(zhǔn)號(hào):GB/T 15684-1995
標(biāo)準(zhǔn)名稱:谷物制品脂肪酸值測(cè)定法
英文名稱:Method for determination of fatty acid value of cereal products
標(biāo)準(zhǔn)類型:國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì):推薦性
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài):作廢
發(fā)布日期:1995-08-17
實(shí)施日期:1996-01-01
中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào)(CCS):農(nóng)業(yè)、林業(yè)>>糧食與飼料作物>>B22禾谷類作物與產(chǎn)品
國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào)(ICS):食品技術(shù)>>67.060谷物、豆類及其制品
替代以下標(biāo)準(zhǔn):被GB/T 15684-2015代替
起草單位:國(guó)內(nèi)貿(mào)易部成都糧食儲(chǔ)藏科學(xué)
歸口單位:全國(guó)糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)
發(fā)布單位:國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局
檢測(cè)流程步驟
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