GB 7300.1001-2020.Feed additives-Part 10: Flavouring and appetising substances-Sodium glutamate.
1范圍
GB 7300的本部分規(guī)定了飼料添加劑谷氨酸鈉的技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、包裝、運輸和貯存。
GB 7300.1001適用于以淀粉、玉米、糖蜜等碳水化合物為原料,經(jīng)谷氨酸棒桿菌(Corynebacterium glutamicum)等微生物發(fā)酵、提取、中和、結晶、分離、干燥而制成的飼料添加劑谷氨酸鈉。
2規(guī)范性引用文件
下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其較新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。
GB/T 602化學試劑雜質測定用標準溶液的制備
GB/T 603化學試劑 試驗 方法中所用制劑及制品的制備
GB 5009.43-2016食 品安全國家標準味精 中麩氨酸鈉(谷氨酸鈉)的測定
GB/T 6435飼料中水 分的測定
GB/T 6682分析實驗室用水規(guī)格和試驗方法
GB/T 8170數(shù)值修約規(guī)則與極限數(shù)值的表示和判定
GB 10648 飼料標簽
GB/T 13079飼料中總砷的測定
GB/T 13080飼料中鉛的測定原子吸收光譜法
GB/T 14699.1飼料采樣
4技術要求
4.1外觀與 性狀
本品為無色至白色結晶狀顆粒或粉末,無肉眼可見雜質。具有特殊鮮味,無異味。
4.2 鑒別
應符合谷氨酸鈉的茚三酮試驗和鈉鹽試驗的反應特征。
4.3技術指標
技術指標應符合表1的要求。
6試驗方法
6.1一般規(guī)定
除非另有說明,在分析中僅適用分析純試劑和符合GB/T 6682規(guī)定的三級水。本部分所使用的標準溶液、雜質測定用標準溶液、制劑及制品,在未注明其他要求時,均按GB/T 602、GB/T 603的規(guī)定制備。
6.2感官檢驗
取試樣10 g于潔凈白色瓷盤中,在自然光線下,觀察其色澤和狀態(tài)。聞其氣味,用溫開水漱口后品其滋味。
6.3谷氨酸鈉的鑒別
6.3.1 茚三酮試驗
配制1 mg/mL的試樣溶液,取5.0 mL試樣溶液加入1 g/L茚三酮溶液1.0 mL,混勻，于水浴中加熱3min,取出。較終溶液呈現(xiàn)紫色,則確認為氨基酸。

檢測流程步驟

溫馨提示：以上內(nèi)容僅供參考使用，更多檢測需求請咨詢客服。