GB/T 11760-2021.Hulless barley。
1范圍
GB/T 11760規(guī)定了青稞的相關術語和定義、質量要求檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽標識、包裝、儲藏和運輸要求。
GB/T 11760適用于收購、儲存、運輸、加工和銷售的商品青稞。
2規(guī)范性引用文件
下列文件中的內容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中,注日期的引用文件,僅該日期對應的版本適用于本文件;不注日期的引用文件,其較新版本(包括所有的修改單)適用于
本文件。
GB 5009.3食品安全國家標準食品中水分的測定
GB/T 5490糧油 檢驗般規(guī)則
GB/T 5491糧食 、油料檢驗扦樣 、分樣法
GB/T 5492糧油檢驗糧食 、油料的色澤、氣味、口味鑒定
GB/T 5494糧油檢驗 糧食 .油料的雜質.不完善粒檢驗
GB/T 5497糧食 、油料檢驗水分的測定
GB/T 5498糧油檢驗 容 重測定
3術語和定義
下列術語和定義適用于本文件。
3.1
青稞 hulless barley
裸大麥
裸麥
米大麥
元麥
裁培大麥的一種類型.成熟后果實與穎殼易于分離。
3.2
皮大麥 hulled barley
帶殼大麥
有稃大麥
栽培大麥的一種類型,籽粒成熟后與穎殼緊密粘連不易分離。
3.3
容重 test weight
青稞籽粒在單位容積內的質量。
注:以克每升(g/L)表示。
3.3
容重
test weight
青稞籽粒在單位容積內的質量。
注:以克每升(g/L)表示。
3.4
不完善粒 defected kernel
受到損傷但尚有使用價值的青稞顆粒。
注:包括蟲蝕粒、病斑粒、破損粒、生芽粒、生霉粒。
3.4.1
蟲蝕粒 insect-bored kernel
被蟲蛀蝕,傷及胚或胚乳的籽粒。
3.4.2
病斑粒 mottled kernel
粒面帶有病斑,傷及胚或胚乳的籽粒。
注:包括黑胚粒、赤霉病粒。
3.4.2.1
黑胚粒 black point kernel
胚部或其他部位的種皮呈明顯的深褐色或黑色，傷及胚或胚乳的籽粒。

檢測流程步驟

溫馨提示：以上內容僅供參考使用，更多檢測需求請咨詢客服。