GB/T 35888-2018.Cabe sugar.
1范圍
GB/T 35888規(guī)定了方糖的技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標識、包裝、運輸、貯存。
GB/T 35888適用于以白砂糖為原料，加工生產(chǎn)而成的方糖。
2規(guī)范性引用文件
下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其較新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。
GB/T 191 包裝儲運圖示標志
GB 7718 食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則
GB 13104 食品安全國家標準食糖
QB/T 5011 方糖試驗方法
JJF 1070 定量包裝商品凈含盤計能檢驗規(guī)則
定量包裝商昌計量監(jiān)督管理辦法(國家質(zhì)量驗督檢驗檢投總局令第75號令)
5.2交收檢驗
5.2.1 每一次交貨的方糖為一個交收批,每批方糖應(yīng)附有生產(chǎn)廠的產(chǎn)品合格證或產(chǎn)品合格證明報告，收貨方憑檢驗合格報告收貨,交收雙方均有權(quán)提出在現(xiàn)場抽檢或抽樣封存。日后若有質(zhì)量爭議，符合貯存條件保管的封存樣品作為仲裁檢驗樣品，由法定質(zhì)量仲裁檢驗機構(gòu)出具的檢驗結(jié)果為該批方糖仲裁檢驗結(jié)果。
5.2.2 每個交收批為 一個檢驗批。從同一批次樣品堆的4個不同部位隨機抽取4個或4個以上的大包裝。抽取小于1 kg包裝單位的產(chǎn)品,抽樣數(shù)量不少于4個包裝,抽樣量不少于3 kg;大于1 kg 的包裝單位產(chǎn)品,抽樣數(shù)量不少于3kg。在流通領(lǐng)域抽樣時，抽樣基數(shù)應(yīng)不少于抽取樣品量，抽取樣品量要求與企業(yè)成品庫抽樣時相同。抽樣器、盛裝容器應(yīng)干凈無菌。
5.2.3 交收檢驗項目至少為理化要求的全部項目,需增加項目時，在供、收雙方的書面合同中明確。

檢測流程步驟

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