參考答案：

通過對產(chǎn)品中食品添加劑含量的測試，可以為企業(yè)合理使用食品添加劑提供指導(dǎo)。

食品添加劑檢測標(biāo)準(zhǔn)有哪些？

防腐劑：苯甲酸，山梨酸，乙酸鈉，二氧化硫，丙酸及其鈉鹽，鈣鹽等。

著色劑：檸檬黃，夕陽黃，誘人的紅，胭脂紅，靛藍(lán)，焦糖，辣椒紅等。

抗氧化劑：BHA,BHT,TBHQ,抗壞血酸，茶多酚，維生素E和其他甜味劑：Ansaime,甜蜜素，糖精鈉，三氯蔗糖，甜葉菊等。

顏色保護(hù)劑：亞硝酸鈉，亞硝酸鉀，硝酸鈉。

漂白劑如硝酸鉀：so2,焦亞硫酸鈉，亞硫酸鈉，低壓硫酸鈉，硫磺等食品添加劑檢測標(biāo)準(zhǔn)方法有哪些？

食品添加劑檢測標(biāo)準(zhǔn)EN 16187-2015.嬰幼兒加工玉米食品中伏馬菌素B1和伏馬菌素B2的含量測定。高效液相色譜，免疫親和清洗和熒光檢測，然后柱前衍生化。標(biāo)準(zhǔn)SANS 11290-1-1996用于檢測食品和飼料添加劑。單核細(xì)胞增生李斯特氏菌的檢測和計數(shù)。第1部分：檢測方法SANS 11290-2-1998.

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