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農(nóng)產(chǎn)品相關檢測內(nèi)容和檢測標準

參考答案:

檢測范圍:

蔬菜、水果、

糧食作物 小麥、小麥粉、大米、掛面、其他糧食加工品(谷物加工品(分裝)、谷物碾磨加工品(分裝)、谷物粉類制成品)

檢測項目:

理化指標:顏色、氣味、pH值、純度、 澄清度、含量均勻度、雜質(zhì)、水分、灰分、酸值、過氧化值、碘值、 密度、溶解度、熔點測定、灼燒殘渣、干燥失重、蒸發(fā)殘渣、高錳酸鉀消耗量

微生物指標:細菌總數(shù)、大腸菌群、霉菌和酵母菌、大腸桿菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、致病菌 等

重金屬及微量元素指標:

鉛,砷,無機砷,汞,甲基汞,銅,鎂,鋅,錫,鈣,鉻,鎘,磷,氟,碘,硒,鉀,鈉,鋁, 鐵,錳等。

檢測標準:

GB/T 14490-2008 糧油檢驗 谷物及淀粉糊化特性測定 粘度儀法

GB/T 22427.10-2008 淀粉及其衍生物氮含量測定

GB/T 20373-2006 變性淀粉中乙?;康臏y定 酶法

GB/T 15688-2008 動植物油脂 不溶性雜質(zhì)含量的測定

GB 14963-2011 食品安全國家標準 蜂蜜

GB 5413.33-2010 食品安全國家標準 生乳相對密度的測定

SN 0195-1993 出口肉及肉制品中滴殘留量檢驗方法

SN 0152-1992 出口水果中滴殘留量檢驗方法

SN 0145-1992 出口蔬菜及蔬菜制品中六六六、滴滴涕殘留量檢驗方法

溫馨提示:以上內(nèi)容僅供參考使用,更多檢測需求請咨詢客服。

檢測流程步驟

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