產(chǎn)品質(zhì)量檢測項目是依據(jù)國家標準來選定的,不同產(chǎn)品有不同的標準規(guī)定。
大米:農(nóng)藥殘留、污染物(重金屬元素)、真菌毒素、食品添加劑等;
小麥粉:白度、面筋的含量及數(shù)量、灰分、水分、降落數(shù)值、面粉的粗細度等。
所以質(zhì)量檢測,要具體到什么從產(chǎn)品,國家對該產(chǎn)品的質(zhì)量依據(jù)是那個標準,該標準具體項目有哪些,檢測具體項目實測數(shù)據(jù),依據(jù)標準范圍判斷產(chǎn)品是否合格。
檢測流程步驟
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