本文主要列舉了關(guān)于烤蝦的相關(guān)檢測項目，檢測項目僅供參考，如果您想針對自己的樣品讓我們推薦檢測項目，可以咨詢我們。

1. 殘留農(nóng)藥檢測：檢測食品中殘留的農(nóng)藥成分，確保產(chǎn)品符合國家標(biāo)準(zhǔn)，無安全風(fēng)險。

2. 重金屬檢測：檢測食品中重金屬元素（如鉛、鎘等）的含量，以評估食品安全性。

3. 食品添加劑檢測：檢測食品中是否添加有色素、防腐劑等食品添加劑，保證產(chǎn)品合規(guī)。

4. 脂肪含量檢測：測定食品中脂肪含量，提供消費者健康飲食參考。

5. 蛋白質(zhì)含量檢測：測定食品中蛋白質(zhì)含量，判斷產(chǎn)品的營養(yǎng)價值。

6. 病原菌檢測：檢測食品中是否存在大腸桿菌、沙門氏菌等病原菌，評估產(chǎn)品的衛(wèi)生狀況。

7. 病毒檢測：檢測食品中是否存在病毒，防止病毒傳播和感染。

8. 食品真假檢測：對食品進(jìn)行真假鑒別，保障消費者權(quán)益。

9. 食品營養(yǎng)成分檢測：分析食品中的能量、維生素、礦物質(zhì)含量，指導(dǎo)合理膳食。

10. 食品品質(zhì)評價：對食品的外觀、口感、氣味等進(jìn)行評估，確保產(chǎn)品質(zhì)量。

11. 過敏原檢測：檢測食品中是否含有常見過敏原，預(yù)防過敏反應(yīng)。

12. 氨基酸檢測：檢測食品中氨基酸含量，評估膳食質(zhì)量。

13. 水分含量檢測：測定食品中的水分含量，判斷產(chǎn)品的新鮮度和保存期限。

14. 酶活性檢測：測定食品中酶的活性，判斷食品加工及保存條件。

檢測流程步驟

溫馨提示：以上內(nèi)容僅供參考使用，更多檢測需求請咨詢客服。