本文主要列舉了關于方便主食品的相關檢測儀器,檢測儀器僅供參考,如果您想了解自己的樣品需要哪些檢測儀器,可以咨詢我們。
1. 酶標儀:酶標儀是一種用于測定溶液中酶的活性的儀器,通過光學方法檢測酶催化反應產(chǎn)生的物質(zhì)來判斷酶的活性水平。
2. 氣相色譜儀:氣相色譜儀是一種用于分離和檢測氣相樣品中化合物的儀器,可用于檢測食品中殘留的農(nóng)藥、有害物質(zhì)等。
3. 液相色譜儀:液相色譜儀是一種用于分離和檢測液體樣品中化合物的儀器,可用于檢測食品中的添加劑、色素等成分。
4. 紫外可見分光光度計:紫外可見分光光度計是一種用于測定樣品中吸收紫外光或可見光的儀器,可用于檢測食品中的色素、蛋白質(zhì)等成分。
5. 原子吸收光譜儀:原子吸收光譜儀是一種用于分析樣品中金屬元素含量的儀器,可用于檢測食品中的重金屬污染情況。
6. 質(zhì)譜儀:質(zhì)譜儀是一種用于分析樣品中化合物的結(jié)構(gòu)和組成的儀器,可用于檢測食品中的各種成分。
7. 電化學分析儀:電化學分析儀是一種用電化學方法進行分析的儀器,可用于檢測食品中的抗氧化劑、酸度等指標。
8. 核磁共振儀:核磁共振儀是一種用于分析樣品中核磁共振現(xiàn)象的儀器,可用于檢測食品中各種成分的結(jié)構(gòu)。
9. 食品拉曼光譜儀:食品拉曼光譜儀是一種用于快速分析食品成分的儀器,能夠非破壞性地獲取食品的分子振動信息。
10. 微量比色計:微量比色計是一種用于測定樣品中微量成分濃度的儀器,常用于檢測食品中的營養(yǎng)成分含量。
11. 感應耦合等離子體發(fā)射光譜儀:感應耦合等離子體發(fā)射光譜儀是一種用于分析樣品中金屬元素含量的儀器,可用于檢測食品中的微量元素。
12. 電感耦合等離子體質(zhì)譜儀:電感耦合等離子體質(zhì)譜儀是一種用于分析金屬元素的同位素比值的儀器,可用于檢測食品中的原子含量及同位素組成。
13. 紅外光譜儀:紅外光譜儀是一種用于檢測樣品中分子振動信息的儀器,可用于分析食品中的脂肪、蛋白質(zhì)等成分。
14. 生物傳感器:生物傳感器是一種利用生物元件和傳感器技術(shù)結(jié)合起來進行生化分析的儀器,可用于檢測食品中的微生物污染情況。
15. 甲基水合物檢測儀:甲基水合物檢測儀是一種用于檢測食品中甲基水合物含量的儀器,可用于判斷食品新鮮度及質(zhì)量。
檢測流程步驟
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