食品包裝是食品商品的組成部分，它不僅防止生物的、化學(xué)的、物理的外來(lái)因素的損害，它也可以有保持食品本身穩(wěn)定質(zhì)量的功能。如方便食用，美化外觀，吸引消費(fèi)的形象，具有物質(zhì)成本以外的價(jià)值。

食品包裝盒檢測(cè)范圍有哪些？

食品包裝可按包裝材料分為金屬、玻璃、紙質(zhì)、塑料、復(fù)合材料等，可按包裝型式分為罐、瓶、包、袋、卷、盒、箱等，可按包裝方式分為罐藏、瓶裝、包封、袋裝、裹包以及灌注、整集、封口、貼標(biāo)、噴碼等；可按產(chǎn)品層次分為內(nèi)包裝、二級(jí)包裝、三級(jí)包裝，外包裝等。

食品包裝分類方法很多。如按技法分為：防潮包裝、防水包裝、防霉包裝、保鮮包裝、速凍包裝、透氣包裝、微波殺菌包裝、無(wú)菌包裝、充氣包裝、真空包裝、脫氧包裝、泡罩包裝、貼體包裝、拉伸包裝、蒸煮袋包裝等。上述各種包裝皆是由不同復(fù)合材料制成的，其包裝特性是對(duì)應(yīng)不同食品的要求，能有效地保護(hù)食品品質(zhì)。

食品包裝盒檢測(cè)項(xiàng)目?jī)?nèi)容有哪些？

阻隔性能檢測(cè)：壓差法、等壓法。

機(jī)械性能檢測(cè)：抗拉強(qiáng)度與伸長(zhǎng)率、剝離強(qiáng)度、熱封強(qiáng)度、耐穿刺性能、熱收縮測(cè)試、耐沖擊性能、耐撕裂性能、抗揉搓性能、耐壓性能。

印刷質(zhì)量檢測(cè)：：色彩控制、墨層結(jié)合牢度與耐磨性控制。

除此以外，還有摩擦系數(shù)檢測(cè)、厚度測(cè)試、密封性能檢測(cè)、頂空氣體分析、瓶蓋扭矩檢測(cè)、溶劑殘留測(cè)試、耐蒸煮性能等等。

食品包裝盒檢測(cè)指標(biāo)有哪些？

包含但不限于透明塑料：感官要求，重金屬（以Pb計(jì)），高錳酸鉀消耗量，總遷移量-10%乙醇 , 棕色塑料：感官要求，重金屬（以Pb計(jì)），高錳酸鉀消耗量，總遷移量-10%乙醇，脫色實(shí)驗(yàn)等。

檢測(cè)流程步驟

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