本文主要列舉了關(guān)于老白干香型白酒的相關(guān)檢測(cè)項(xiàng)目,檢測(cè)項(xiàng)目?jī)H供參考,如果您想針對(duì)自己的樣品讓我們推薦檢測(cè)項(xiàng)目,可以咨詢我們。
1. 酒精度檢測(cè): 通過(guò)檢測(cè)樣品中酒精的含量來(lái)確定酒精度,是評(píng)定酒類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量的重要指標(biāo)。
2. 揮發(fā)性酚類(lèi)檢測(cè): 揮發(fā)性酚類(lèi)物質(zhì)是影響白酒香味和口感的重要成分,檢測(cè)其含量可以評(píng)估白酒的品質(zhì)。
3. 甲醇含量檢測(cè): 甲醇是一種有毒物質(zhì),白酒中含量過(guò)高會(huì)對(duì)人體健康造成危害,需要進(jìn)行檢測(cè)。
4. 酸度檢測(cè): 酸度是白酒口感的重要因素之一,合適的酸度可以使白酒更加爽口。
5. 總酚含量檢測(cè): 總酚含量是反映白酒中苯酚、生姜酚、羥苯酚等化合物含量的指標(biāo),對(duì)評(píng)估白酒質(zhì)量具有重要意義。
6. 氨基酸組成檢測(cè): 氨基酸是白酒中的重要營(yíng)養(yǎng)成分,檢測(cè)氨基酸組成可以評(píng)估白酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
7. 重金屬含量檢測(cè): 檢測(cè)白酒中的重金屬含量,如鉛、汞、砷等,以評(píng)估其安全性。
檢測(cè)流程步驟
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