本文主要列舉了關(guān)于水產(chǎn)加工品的相關(guān)檢測項(xiàng)目，檢測項(xiàng)目僅供參考，如果您想針對自己的樣品讓我們推薦檢測項(xiàng)目，可以咨詢我們。

1. 水分含量：水分含量是指樣品中水分的含量，是衡量食品新鮮程度和保存狀態(tài)的重要指標(biāo)。

2. 蛋白質(zhì)含量：蛋白質(zhì)是構(gòu)成動(dòng)植物細(xì)胞的重要成分，也是人體生命活動(dòng)所必需的營養(yǎng)物質(zhì)。

3. 脂肪含量：脂肪是食物中的一種營養(yǎng)物質(zhì)，提供能量并參與細(xì)胞結(jié)構(gòu)和代謝。

4. 灰分含量：灰分是食物中礦物質(zhì)元素的含量，也是食品中的無機(jī)鹽。

5. 微生物菌落總數(shù)：通過檢測樣品中微生物菌落總數(shù)，可以判斷食品的衛(wèi)生質(zhì)量及保存情況。

6. 重金屬含量：檢測食品中的重金屬含量，對確定樣品的安全性和質(zhì)量具有重要意義。

7. 農(nóng)藥殘留檢測：檢測樣品中是否殘留有農(nóng)藥，對保障消費(fèi)者健康非常重要。

8. 食品添加劑檢測：檢測食品中是否含有不合格的添加劑，保障食品安全。

9. 飽和脂肪酸含量：檢測食品中的飽和脂肪酸含量，關(guān)注食品的營養(yǎng)價(jià)值和健康影響。

10. 不飽和脂肪酸含量：檢測食品中的不飽和脂肪酸含量，了解食品的脂肪組成。

11. 氨基酸組成：檢測食品中的氨基酸含量，了解蛋白質(zhì)質(zhì)量。

12. 食品香精檢測：檢測食品中是否添加了香精，防止食品安全問題。

13. 甲醛含量檢測：檢測食品中的甲醛含量，以保障消費(fèi)者的健康。

檢測流程步驟

溫馨提示：以上內(nèi)容僅供參考使用，更多檢測需求請咨詢客服。