本文主要列舉了關(guān)于動物源性食品及其制品的相關(guān)檢測項目，檢測項目僅供參考，如果您想針對自己的樣品讓我們推薦檢測項目，可以咨詢我們。

1.蛋白質(zhì)含量檢測：蛋白質(zhì)是動物源性食品中重要的營養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)含量檢測可以幫助評估食品的營養(yǎng)價值。

2.脂肪含量檢測：脂肪是動物源性食品中提供能量的重要成分，脂肪含量檢測可以幫助消費者了解食品的脂肪含量。

3.維生素含量檢測：維生素對于人體的健康至關(guān)重要，維生素含量檢測可以評估食品中維生素的含量。

4.礦物質(zhì)含量檢測：礦物質(zhì)是維持人體正常生理功能所必需的營養(yǎng)素，礦物質(zhì)含量檢測可以評估食品中礦物質(zhì)的含量。

5.添加劑檢測：檢測食品中是否存在不合格的添加劑，保障消費者的健康。

6.重金屬殘留檢測：重金屬殘留會對人體健康造成危害，檢測重金屬殘留可以評估食品的安全性。

7.抗生素殘留檢測：抗生素殘留超標會對人體產(chǎn)生抗生素耐藥性，檢測抗生素殘留可以保護消費者的健康。

8.激素殘留檢測：動物源性食品中激素殘留可能影響人體內(nèi)分泌系統(tǒng)，激素殘留檢測可以評估食品的安全性。

9.微生物檢測：檢測食品中的微生物數(shù)量，評估食品的新鮮度和衛(wèi)生狀況。

10.質(zhì)量指數(shù)測定：通過綜合評定各項檢測結(jié)果，得出食品的整體質(zhì)量指數(shù)。

11.過敏原檢測：檢測食品中的過敏原含量，幫助過敏體質(zhì)的人選擇安全的食品。

12.轉(zhuǎn)基因檢測：檢測食品中是否含有轉(zhuǎn)基因成分，保障消費者知情權(quán)。

13.致癌物質(zhì)檢測：檢測食品中是否含有可能致癌的物質(zhì)，保障消費者的健康。

14.香精檢測：檢測食品中的香精成分是否合格，保證食品的品質(zhì)。

15.殘留農(nóng)藥檢測：檢測食品中殘留農(nóng)藥的情況，保障消費者的健康。

16.膳食纖維含量檢測：膳食纖維對于消化系統(tǒng)健康至關(guān)重要，膳食纖維含量檢測可以幫助評估食品的健康價值。

17.飽和脂肪酸含量檢測：飽和脂肪酸是與心臟疾病相關(guān)的不良脂肪，飽和脂肪酸含量檢測有助于評估食品的健康性。

18.反式脂肪酸含量檢測：反式脂肪酸是一種不健康的脂肪，檢測反式脂肪酸含量可以幫助消費者選擇健康食品。

19.氨基酸含量檢測：氨基酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)的重要組成部分，檢測氨基酸含量可以評估食品的蛋白質(zhì)質(zhì)量。

20.瘦肉含量檢測：瘦肉含量檢測可以幫助消費者選擇低脂肪高蛋白質(zhì)的食品。

21.水分含量檢測：檢測食品中的水分含量，評估食品的新鮮程度。

檢測流程步驟

溫馨提示：以上內(nèi)容僅供參考使用，更多檢測需求請咨詢客服。