本文主要列舉了關(guān)于動物性水產(chǎn)制品的相關(guān)檢測項目，檢測項目僅供參考，如果您想針對自己的樣品讓我們推薦檢測項目，可以咨詢我們。

1. 大腸桿菌檢測：大腸桿菌是一種常見的腸道細(xì)菌，對于水產(chǎn)品的衛(wèi)生安全至關(guān)重要。

2. 金黃色葡萄球菌檢測：金黃色葡萄球菌是一種常見的食品中毒細(xì)菌，可能存在于污染的海產(chǎn)品中。

3. 青霉素檢測：檢測是否含有青霉素等抗生素殘留，以確保產(chǎn)品安全。

4. 氯霉素檢測：檢測水產(chǎn)品中是否含有氯霉素等有害物質(zhì)，以保障消費者健康。

5. 二惡英檢測：檢測產(chǎn)品中是否有二惡英殘留，確保產(chǎn)品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

6. 三氯生檢測：三氯生是一種常見的殺菌劑，需要檢測是否在產(chǎn)品中過量使用。

7. 亞硝酸鹽含量檢測：亞硝酸鹽是一種常見的防腐劑，過量攝入可能對人體健康造成危害。

8. 溴酸鹽檢測：檢測是否含有溴酸鹽等有害物質(zhì)，確保產(chǎn)品安全無害。

9. 甲醛殘留檢測：甲醛是一種常見的防腐劑，但過量使用會對人體健康造成危害。

10. 重金屬含量檢測：檢測產(chǎn)品中是否含有鉛、汞等重金屬，以保證產(chǎn)品安全。

11. 食品添加劑檢測：檢測是否含有色素、防腐劑等食品添加劑，保障消費者的健康。

12. 檢測產(chǎn)品凈重：確保產(chǎn)品凈重符合標(biāo)簽規(guī)定，消費者權(quán)益受到保護(hù)。

13. 檢測產(chǎn)品外觀：檢查產(chǎn)品外觀是否正常，是否存在異常情況。

14. 硫酸鹽含量檢測：硫酸鹽是一種常見的防腐劑，需要檢測其殘留量是否合格。

15. 蛋白質(zhì)含量檢測：檢測產(chǎn)品中蛋白質(zhì)含量，判斷產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

檢測流程步驟

溫馨提示：以上內(nèi)容僅供參考使用，更多檢測需求請咨詢客服。