標準分類中，餃子涉及到谷物、豆類及其制品、肉、肉制品和其他動物類食品、食品工業(yè)廠房和設(shè)備。

在中國標準分類中，餃子涉及到糧食加工與制品、肉類加工制品、其他食品加工機械、、食品加工機械綜合、糧食與油脂加工機械。

質(zhì)檢總局，關(guān)于餃子的標準

GB/T 23786-2009 速凍餃子

湖南省市場監(jiān)督管理局，關(guān)于餃子的標準

DB43/T 1588.4-2019 小吃湘菜 第4部分：白糖餃子

工業(yè)和信息化部/能源局，關(guān)于餃子的標準

JB/T 13259-2017 灌腸式餃子機

，關(guān)于餃子的標準

GOST 33394-2015 冷凍俄羅斯餃子. 規(guī)格

GOST 33394-2015 冷凍俄羅斯餃子. 規(guī)格

GOST EN 15774-2013 食品加工機械. 新鮮和實心意大利通心粉 (意大利干面條, 意大利肉卷, 意大利餃子, 面耳朵, 耳朵粉和面粉團) 加工機械. 安全和衛(wèi)生要求

GOST R 51187-1998 補充兒童營養(yǎng)的半烹調(diào)肉類食品,餃子,粉碎肉.通用規(guī)范

遼寧省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局，關(guān)于餃子的標準

DB21/T 2227.11-2014 遼菜 第11部分：煸餡餃子

德國標準化學(xué)會，關(guān)于餃子的標準

DIN EN 15774-2011 食物加工機器.對加工新鮮面條和加料面條(寬面,肉餡卷,餛飩,餃子,耳朵粉和面疙瘩)的機器的安全和衛(wèi)生要求;德文版本EN 15774-2010

法國標準化協(xié)會，關(guān)于餃子的標準

NF U65-074-2011 食品加工機.魚和填充意大利面食加工機械(意大利干面條,烤碎肉卷子,小方餃,餃子,耳朵粉和湯團).安全和衛(wèi)生要求.

英國標準學(xué)會，關(guān)于餃子的標準

BS EN 15774-2010 食品加工機械.新鮮和實心意大利通心粉(意大利干面條,意大利肉卷,意大利餃子,面耳朵,耳朵粉和面粉團)加工機械.安全性和衛(wèi)生要求

歐洲標準化委員會，關(guān)于餃子的標準

EN 15774-2010 食品加工機械,機器加工新鮮,面食(意大利的烤碎肉卷子，意大利干面條,餛飩,餃子,意大利的烤碎肉卷子和團子).安全衛(wèi)生要求

行業(yè)標準-商業(yè)，關(guān)于餃子的標準

SB/T 10129-2009 餃子成型機技術(shù)條件

SB/T 10422-2007 速凍餃子

SB/T 10129-1992 餃子成型機技術(shù)條件

行業(yè)標準-糧食，關(guān)于餃子的標準

LS/T 3203-1993 餃子用小麥粉

行業(yè)標準-機械，關(guān)于餃子的標準

JB/T 12346-2015 餃子機

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