檢測(cè)范圍
檢測(cè)中心的實(shí)驗(yàn)室可以提供的三氯蔗糖檢測(cè)范圍包括:
餅干、糖果、飲料、冰淇淋、奶茶、果汁、兒童食品、果醬、乳制品、口香糖、巧克力、甜點(diǎn)、方便面、酸奶、果凍、糕點(diǎn)、蛋糕、沙拉醬、涼菜、調(diào)味料。
檢測(cè)方法
要檢測(cè)三氯蔗糖的含量,一種常用的方法是使用高效液相色譜法。該方法通過分離和測(cè)量樣品中的三氯蔗糖濃度。
HPLC方法的基本原理是將樣品溶解于適當(dāng)?shù)娜軇┲?,然后通過進(jìn)樣器將樣品注入高壓液相色譜儀中。樣品在色譜柱中被分離成其組分,并通過檢測(cè)器進(jìn)行檢測(cè)。在檢測(cè)三氯蔗糖時(shí),常用的檢測(cè)器是紫外-可見光譜檢測(cè)器。
在分析中,樣品中的三氯蔗糖會(huì)在色譜柱中通過一系列的化學(xué)相互作用和分離步驟,以使其與其他物質(zhì)分離。然后,通過檢測(cè)器測(cè)量三氯蔗糖的吸光度,從而確定其濃度。
HPLC方法是一種準(zhǔn)確、可靠且被廣泛接受的檢測(cè)方法,用于測(cè)量三氯蔗糖在食品和飲料中的含量。它在食品工業(yè)以及相關(guān)的質(zhì)量控制和監(jiān)測(cè)領(lǐng)域中具有重要的應(yīng)用價(jià)值。通過這種方法,可以確保產(chǎn)品中三氯蔗糖的含量符合法規(guī)要求,并保證產(chǎn)品的安全性和品質(zhì)。
參考標(biāo)準(zhǔn)
GB 22255-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的測(cè)定
GB 25531-2010 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 三氯蔗糖
GB/T 22255-2008 食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的測(cè)定
GOST EN 16155-2015 食品. 使用高效液相色譜法測(cè)定三氯蔗糖
DIN EN 16155-2012 食品.三氯蔗糖測(cè)定.高效液相色譜法
NF V03-014-2012 食品.三氯蔗糖測(cè)定.高效液相色譜法
BS EN 16155-2012 食品.三氯蔗糖的測(cè)定.高效液相色譜分析法
EN 16155-2012 食品.三氯蔗糖測(cè)定.高效液相色譜法
檢測(cè)流程步驟
溫馨提示:以上內(nèi)容僅供參考使用,更多檢測(cè)需求請(qǐng)咨詢客服。