檢測適用樣品：

牛肉罐頭、熟牛排、散裝熟牛肉、熟牛肚、熟牛臉、牛肉醬等。

試驗項目：

營養(yǎng)物質(zhì)、亞硝酸鹽含量、大腸菌群、添加劑、微量元素、激素殘留、獸藥殘留等。

檢測周期：

7-15個工作日出具檢測報告

檢測費用：

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GB 2726-2016：食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 熟肉制品

GB/T 4789.17-2003：食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗 肉與肉制品檢驗

GB 5009.121-2016：食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中脫氫乙酸的測定 (發(fā)布稿)

GB 5009.149-2016：食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中梔子黃的測定

GB 5009.150-2016：食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中紅曲色素的測定

GB 5009.277-2016：食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中雙乙酸鈉的測定

GB/T 18526.5-2001：熟畜禽肉類輻照殺菌工藝

GB 19303-2003：熟肉制品企業(yè)生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范

GOST 23231-1990：香腸和煮熟肉制品 磷酸酶剩余活度測定方法

NF V45-073-2002：已加工的魚.用水生動物加工的熟肉醬、陶灌中熟食(terrines)和肉醬.規(guī)范

檢測流程步驟

溫馨提示：以上內(nèi)容僅供參考使用，更多檢測需求請咨詢客服。